لحم محمر
13-07-2015, 12:26 AM
المقادير:
قطع لحم من الكتف أو الفخذ حبة ثوم فصوص حبة ثوم مرحية ملعقة كمون مرحي فلفل أسود ملح 4 ملاعق سمن حر
التحضير:
امزجي السمن مع التوابل الثوم و الملح و اخلطي جيدا، ادهني اللحم جيدا وارشقيه بحبات الثوم الكامل، ادخليه الفرن حتى يتحمر، يمكنك تغليفه بورق "الألمنيوم" حتى ينضج من الداخل ويتحمر من الخارج، قدمي هذا اللحم من أي نوع من الخضر أو العجائن.
ملاحظة:
يمكن استعمال الفخذ كاملا أو الكتف كاملا ،كما يمكن تحميره على الجمر.
من مواضيعي
0 6 تحصينات للأطفال خلال الدراسة في زمن كورونا
0 يحسن الجلد ويسرع التعافي... الأوساط الطبية تتحدث عن طعام سيحل محل الكولاجين قريبا
0 منتجات يحظر تناولها نيئة
0 "أعضاء مساعدة في الجسد"... علماء يتمكنون من تنمية أعضاء جديدة في العقد اللمفاوية
0 فكرة رائعة للاحتفاض بالمعدنوس و القزبر
0 مايونيز بلا بيض وصفة رائعة
0 يحسن الجلد ويسرع التعافي... الأوساط الطبية تتحدث عن طعام سيحل محل الكولاجين قريبا
0 منتجات يحظر تناولها نيئة
0 "أعضاء مساعدة في الجسد"... علماء يتمكنون من تنمية أعضاء جديدة في العقد اللمفاوية
0 فكرة رائعة للاحتفاض بالمعدنوس و القزبر
0 مايونيز بلا بيض وصفة رائعة
