أجنحة الدجاج المتبلة بالفرن
23-08-2015, 10:26 AM
المكوّنات :
أجنحة دجاج كاملة - كيلوغرام
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
ثوم معمّر مفروم - ربع كوب
ثوم مهروس - 4 فصوص
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
طريقة العمل :
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- نكهي اجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعيها في صينية.
3- اسكبي فوقها ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر.
4- لتحضير الصلصة: حمي مقلاة كبيرة على النار وأضيفي ملعقتان كبيرتان من الزيت وأضيفي الثوم.
5- حركي المكونات جيداً واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6- اخرجي صينية الدجاج من الفرن وضعي الأجنحة في المقلاة حتى تتغلف بالصلصة.
7- انقلي اجنحة الدجاج المتبلة إلى طبق التقديم وزينيها بالثوم المعمر المفروم.
..
- يمكنك ان تضيفي إلى الصلصة الكزبرة المفرومة
[/CENTER][/QUOTE]
.gif "13")
