تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,242

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 02:55 PM
السلام عليكم ...
.
.
.
.
.
المبسس من الاكلات التقليدية المعروفة في كل اقطار الوطن الا انه قد يختلف في طريقة الصنع و حتى في المسميات ...
.
.
.
.
.
المكونات:
-سميد (حرش)
-ملح
-سكر (حسب الرغبة)
-زبدة
-حليب
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
في اناء نضع (السميد + الملح+السكر )
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
اخلطهم مع بعض ثم اضيف الزبدة ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
باستعمال راحة اليد امزج الزبدة مع السميد حتى يتشربها ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
اضيف القليل من الحليب ملعقة اكل على الاكثر
ثم اخلط للحصول على عجينة ... استحذروا لانها تتفتت ...
ناخذ صحن نغلفه بورق الالمنيوم او الورق الخاص بالاكل ثم اضع العجينة و اشكل خبزة ...
هاذي الابسيون خاصة بالمقلاة و اذا كنت تستعملي الطاجين ... فالله اعلم كيافاش ديري ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
نقلب الصحن في المقلاة ....
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
ثم ننزع الورق ...
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
تكون النار هادئة لكي ينضج جيدا ... الخبزة الاولى طارت قبل ما نصوّر و هاذي الثانية اكبر ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
لما تنضج من الجهتين نقلبها في الصحن ... على الورق ليمتص كل الدهون ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
لما تقسميها و تتفتت اعرفي بللي نجحت لان المبسس معناه ان يذوب في الفم ...
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
هاذي خبزة بعثتها لحماتي ... المبسس تاعي يعجبها ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
و هاذي خبزة لآل الشروق سمّوا برك راه فيها البركة ...
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
يا مولات البنتوفة حقّك طار ...
.
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية منال لينا
منال لينا
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-07-2012
  • الدولة : المانيا
  • المشاركات : 3,543
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • منال لينا will become famous soon enough
الصورة الرمزية منال لينا
منال لينا
شروقي
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:01 PM
باسم الله
الله يبارك تشهي الله يعطيك الصحة
لا شيئ يستحق الذكر
عدا الحمد لله
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,242

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال لينا مشاهدة المشاركة
باسم الله
الله يبارك تشهي الله يعطيك الصحة

.
.
.
.
مشكورة منال ...
مرورك اسعدني ..
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 34
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
  • تاريخ التسجيل : 13-04-2013
  • الدولة : كوكب الفرح
  • العمر : 22
  • المشاركات : 18,046
  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • شاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the rough
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:27 PM
يمي يهبل نموووووووووووووت عله كانت عندنا جارتنا من الجلفة تبعتهولنا هاااااااايل

آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)

كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,242

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:27 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
هذا يا هاجر عشرة على عشرة بصحتها حماتك أنا ثاني عجبني كثيييييييييييييييييييييييييييير و حبيت طرف صغير مع كاس رايب على خاطر زدت شوية في الميزان

.
.
.
.
من عيوني يا حلو ...
عايشة بلا ماكلة غير بالفاكهة و حسدتي عمرك في كيلوا ...
يا بنتي كولي و اسمني على قد ما نقدري ...
.
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,242

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:29 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل مشاهدة المشاركة
يمي يهبل نموووووووووووووت عله كانت عندنا جارتنا من الجلفة تبعتهولنا هاااااااايل

.
.
.
.
نوّرتيني يا شاعرة لافونير ..
سلامتك حنونة لو كانت هناك طريقة لبعثت لك بل كنت حضرته لك كل اليوم ...
.
.
.
.
مرورك اسعدني جدا...
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 26,029

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:31 PM
ما نكلوش حبيبي المبسس انت راكي في حالة خليتلي حقي وطار بصحتها العكوزة

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
  • تاريخ التسجيل : 13-04-2013
  • الدولة : كوكب الفرح
  • العمر : 22
  • المشاركات : 18,046
  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • شاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the rough
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:32 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي مشاهدة المشاركة
.
.
.
.
نوّرتيني يا شاعرة لافونير ..
سلامتك حنونة لو كانت هناك طريقة لبعثت لك بل كنت حضرته لك كل اليوم ...
.
.
.
.
مرورك اسعدني جدا...
.
.
.
ربي يعيبشك كاني كليتو
والله توحشت جارتنا الي رحلت

آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)

كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 32,968
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة
رد: المبسس من مطبخي ...
29-01-2014, 03:37 PM
مبسس هاااايل
سلمت يداك حبوبتي
شهيتيني

جزاك الله خيرا سيفو على التّوقيع


بوركت هجورتي الحبيبة - أنا هي - على هديّتك القيّمة
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 08:37 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى