فطائرالجبن المقلية
14-02-2016, 01:00 PM
فطائرالجبن المقلية .. سهلة وبسيطة
منقول للافادة..
المكونات:
... العجين:
دقيق – 3.5 معلقة كبيرة(استغرق مني طحين أقل) نحط دقيق لحد ماتتكون عجينة ناعمة وتتفرد حلو.
مياه (مغلية) – 1 ملعقة كبيرة
زيت – 4 ملاعق كبيرة
السكر – 1 ملعقة صغيرة
الملح – 1 ملعقة صغيرة
الحشو:
الطماطم (البندورة) – 5
الجبن – 200G
الثوم – 2 فص
خضروات
ملح
الطريقة:
1. قطع الطماطم إلى شرائح.
2. اهرس الجبن بإضافة الملح، والثوم المفروم ، إضافة الأعشاب المفرومة ( اختبارى).
3. ضع الماء (الماء المغلي)، ومعه السكر والملح والزيت النباتي مع التجريك .ثم الطحين ويعجن العجين جيدا.
4. نضع نصف العجين كطبقة رقيقة كبيرة.
5. ترتب شرائح الطماطم على العجين نترك مسافة 3 سم عن بعضها البعض.
6. نضع الحشو على الطماطم (البندورة) ثم الطبقة الثانية من العجين.
7. نقطع بقطر مناسب ليكفى شرائح الطماطم.
8. تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على كلا الجانبين.
ملحوظة: ممكن تغيير الحشوة (لحم وخضروات او مشروم او فراخ بالجبن)








[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل