تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 09-04-2012
  • المشاركات : 1,108
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • زوجة عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
18-02-2013, 10:36 AM
و من اجل ان تجدها على طاولة العشاء هذا المساء كنت أقلب في اليوت يوب على الوصفة و الحضير لأن الوصفة الأصلية التي وضعتها أم خالد صور التحضير لا تظهر لي لكني وجدت ما يرضي .
خص الفواكه حسب الرغبة اجلبها معك الليلة إن أردت ذلك بارك الله فيك.













......غائبة .....مشروع المصحف الإليكتروني :
عرض للسور، تفاسير،تلاوات و ترتيلات لمشاهير القراء....
كل هذا و غيره تجدونه في برنامج واحد:
http://quran.ksu.edu.sa/
التعديل الأخير تم بواسطة زوجة عمر القبي ; 18-02-2013 الساعة 10:40 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-11-2009
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 35
  • المشاركات : 3,035
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
18-02-2013, 10:48 AM
بارك الله فيك إلى الامام الامام.
والعن زنادقة الروافض إنهم *** أعناقهم غلت إلى الأذقان

جحدوا الشرائع والنبوة واقتدوا *** بفساد ملة صاحب الايوان

لا تركنن إلى الروافض إنهم *** شتموا الصحابة دون ما برهان

لُعنوا كما بغضوا صحابة أحمد *** وودادهم فرض على الإنسان

حب الصحابة والقرابة سنة *** ألقى بها ربي إذا أحياني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 09-04-2012
  • المشاركات : 1,108
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • زوجة عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
18-02-2013, 10:58 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك إلى الامام الامام.
و فيك بارك الله

......غائبة .....مشروع المصحف الإليكتروني :
عرض للسور، تفاسير،تلاوات و ترتيلات لمشاهير القراء....
كل هذا و غيره تجدونه في برنامج واحد:
http://quran.ksu.edu.sa/
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 35
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    22

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
18-02-2013, 11:37 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djazayri مشاهدة المشاركة
أعتقد أنّ أحد الأصدقاء مستعدّ ليشتغل بُستانيا من أجل أن يجد
هذه العفسة البنينة على طاولته هذا المساء

ههههههههههههههههه و هذا الشخص هو أنت أخي أليس كذالك

و شكرا لك عزيزتي
عملك هذا جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا متقن و رائع
و لكن أريد توضيح شيء بسيط جدا
البافلوفا من الحلويات الغربية الإيطالية الرائعة جدا و في الغالب تكون مسطحة كما حضرتها الأخت أم خالد أما بالطريقة التي حضرتها أنتي فالوصفة إنقلبت من البافلوفا إلى الحلو الفرنسي المشهور فاشران و هو في الغالب يحضر و يقدم بهذه الطريقة و يحشى بالكريم قلاسي أو الكريم شانتي و يزين بالفاكهة المشكلة و صلصة الفراولة أو الشوكولا أو الكارميل أو التوت الأحمر أو صلصة الخوخ أو المشمش
فقط إضافة الصلصات يكون متوقف على طبيعة الحشو و الفواكه المستخدمة يعني إذا كان الحشو كريم قلاسي بالفراولة و تزيين الفواكه فراولة و توت و مشمش و خوخ ما نعملولوش صلصة كراميل مرافقة نعملولوا صلصة من جنس الفاكهة
و هذا رائع جدا جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء

كانش نهار نعمللكم مفاجئة نوريلكم فيها شطارتي أنا ثاني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية نورسين
نورسين
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 29-08-2012
  • الدولة : الجزائر العاصمة
  • المشاركات : 6,275

  • اجمل صورة 

  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • نورسين will become famous soon enough
الصورة الرمزية نورسين
نورسين
شروقي
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
18-02-2013, 11:40 AM
بارك الله فيك سلمت يداك

ممممممممممممممممممم
رائئئئئئئئئعة واكييييييييد بنينا تبارك الله عليك


شكرا على ابداعاتكم
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية Smile of hope
Smile of hope
رحمك الله يا أسماء
  • تاريخ التسجيل : 26-11-2007
  • المشاركات : 3,246
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • Smile of hope is on a distinguished road
الصورة الرمزية Smile of hope
Smile of hope
رحمك الله يا أسماء
رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "
22-02-2013, 05:07 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bem_med مشاهدة المشاركة
ملاحظة: يا أختي مع كل إحتراماتي أرجو أن تقبلي ملاحظاتي بصدر رحب هذه ليست بافلوفا و إنما إخترعتي وصفة تسمى أقماع المرانج محشية بالفواكه لأن البافلوفا شكلها الحقيقي و الأصلي هو شكل وصفة أم بشرى لكن إبداعك في محله أنا كونان الحلويات

[/CENTER]
[/QUOTE]

أهلا بالمحقق كونان و ملاحظاته
الحكاية و مافيها أني أردت تقديمها على شكل حصص فردية
بدل حصة جماعية يتاثر شكلها المنسق بمجرد تقسيمها...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي مشاهدة المشاركة
رائعة هي تلك الصور و البنة ما نحكيوش عليها
خطيرة أنت يا أسماء
حفظك الله
شكرا على ابداعاتكم.و الشكر موصول لأم خالد و بشرى.
تحياتي .
العفو أم أٌميمهْ
بارك الله فيك على مرورك الجميل و اظافتك
حفظك الله و الأخ القبي لبعض إن شاء الله
-مي ..بيناتنا بافلوفتي المتواضعة أجمل من فتافيت -
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
ههههههههههههههههه و هذا الشخص هو أنت أخي أليس كذالك

و شكرا لك عزيزتي
عملك هذا جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا متقن و رائع
و لكن أريد توضيح شيء بسيط جدا
البافلوفا من الحلويات الغربية الإيطالية الرائعة جدا و في الغالب تكون مسطحة كما حضرتها الأخت أم خالد أما بالطريقة التي حضرتها أنتي فالوصفة إنقلبت من البافلوفا إلى الحلو الفرنسي المشهور فاشران و هو في الغالب يحضر و يقدم بهذه الطريقة و يحشى بالكريم قلاسي أو الكريم شانتي و يزين بالفاكهة المشكلة و صلصة الفراولة أو الشوكولا أو الكارميل أو التوت الأحمر أو صلصة الخوخ أو المشمش
فقط إضافة الصلصات يكون متوقف على طبيعة الحشو و الفواكه المستخدمة يعني إذا كان الحشو كريم قلاسي بالفراولة و تزيين الفواكه فراولة و توت و مشمش و خوخ ما نعملولوش صلصة كراميل مرافقة نعملولوا صلصة من جنس الفاكهة
و هذا رائع جدا جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء

كانش نهار نعمللكم مفاجئة نوريلكم فيها شطارتي أنا ثاني
أهلا أمينة و شكرا على إظافتك
البافلوفا ليس ايطالية الأصل , اصلها محل جدل بين نيوزلاندا و استراليا اليك
[/CENTER]
المصدر


بخصوص الاضافات
صلصة الشوكولا غير مناسبة في هده الحالة لانها حلوة المذاق و مبدا هاد النوع من التحليات هو التمتع بطعم الفاكهة, لان المورانغ حلو و لو اضفت صلصات حلوة لن تلاحظي طعم الفاكهة (يعتي الطعم سيكون سكر في سكر)
كما ان الشوكولا لا تتوافق مع الكيوي..
هي مرافق مناسب للبرتقال , للموز في بعض الحالات , للفراولة في بعض التحليات..

احسن مرافق للتفاح هو القرفة, الكراميل خاصة في التورتات الحلوة..

صلصة الفاكهة (Le coulis de fruits) مناسب جدا كما أشرتي مع لي كرام غلاصي او السوربيات..( les sorbets)

يمكن اضافة ايضا كرام شونتي بطعم معتدل حتى لا يؤتر كتيرا في الذوق ..

و مع ذلك تبق مسالة أذواق...
تحية طيبة اختي و لا تحرمينا من ابداعاتك




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اجنحة مكسورة مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك سلمت يداك

ممممممممممممممممممم
رائئئئئئئئئعة واكييييييييد بنينا تبارك الله عليك


شكرا على ابداعاتكم
[CENTER]الله يبارك فيك أختي
الأروع مرورك الجميل
وَقُلْ رَبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 26,020

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-02-2013
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 9,865
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • narriman is on a distinguished road
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 26,020

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 40,692

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 12:09 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى