خطوات زراعة الخبيزة داخل البيوت المحمية الزراعية
05-08-2021, 09:05 AM
نبات الخبيزة من اشهر النباتات التي تزرع في مصر ، وهى من الخضروات الوراقيات وتزرع داخل البيوت المحمية الزراعية أو بالحقول المفتوحة ، وهى من النباتات التي تحتاج إلى رعاية خاصة عند زراعتها داخل بيوت زراعية محمية حتى تنمو بالشكل الطبيعي، ويحتوي نبات الخبيزة على العديد من العناصر الغذائية مثل : البروتينات ،والكربوهيدرات والألياف بالإضافة إلى احتوائها على المعادن وفيتامين أ ، ج ...
ونجد أن نبات الخبيزة يستخدم في الطهي، كما يمكن تجفيف أوراق الخبيزة ليتم استخدامها في العديد من الأغراض الطبية ، فقد أعتبره الأمريكان نباتاً طبياُ ، فقد تم إستخدامه فى العديد من الأغراض الطيبية مثل : علاج الجروح ، آلام الأسنان ، لدغات الحشرات ، التهاب الحلق والسعال ، علاج الالتهابات ، علاج إلتهابات كلاً من المسالك البولية ، الكلى والمثانة ....


أهم عوامل نجاح زراعة الخبيزة داخل البيوت المحمية الزراعية :
يعتبر محصول الخبيزة من المحاصيل الشتوية التي يتناسب جدا زراعته داخل البيوت المحمية الزراعية حيث تتوفر له درجة الحرارة المناسبة التي تتوسط ما بين 15 إلى 21 درجة مئوية حيث أنها تتحمل الصقيع والبرودة ، ولا تتحمل المناخ الحار فشدة الحرارة قد تؤدي إلى سرعة الأزهار ، وتجعل صفات الأوراق وخصائصها رديئة وتتعرض أوراقها للتلف، كما أن الخبيزة تجود زراعتها في تربة جيدة الصرف بالإضافة إلى أنها تجود في جميع أنواع الأراضي الزراعية بينما تفضل زراعتها في التربة الصفراء الخفيفة والثقيلة معا، يتم تكاثر نبات الخبيزة بزراعة البذرة المباشرة في الأراضي المستديمة لذلك يفضل بزراعتها في البيوت المحمية الزراعية لكي تتوافر لها المناخ المناسب دون تعرضها للحرارة.
إعداد التربة داخل البيوت المحمية الزراعية
ومن خلال إعداد الأرض للخبيزة داخل البيوت المحمية الزراعية فيتم حرث الأرض مرتين ثم تنعم جيداً وتزحف ، وبعدها يتم إضافة السماد البلدي والفوسفات والبوتاسيوم وبعدها يتم تقسيم الأرض الزراعية إلى أحواض من 3-3 ويتم الزراعة فيها من خلال نثر البذور في سطور بحيث يبتعد كل سطر عن الذي يليه حوالي 20سم ، وبعدها يتم تغطية البذرة بكمية قليلة من التراب ، ثم تتم عملية الري ويمكن زراعة الخبيزة طوال العام داخل البيوت المحمية الزراعية إلا أنه عند زراعة الخبيزة في الحقول المكشوفة فأفضل وقت مناسب لزراعتها هو أول شهر سبتمبر إلى نهاية شهر ديسمبر.
عمليات الخدمة لمحصول الخبيزة :
أما بالنسبة إلى خدمة ما بعد بذر بذور الخبيزة فهنا يحتاج النبات إلى رعاية خاصة ومتابعة مستمرة من خلال زراعتها بداخل البيت المحمي حيث يتم الري بشكل متقارب كل أسبوعين أو ثلاث أسابيع وذلك حسب درجة الحرارة المتوافرة داخل البيت المحمي ، أما بالنسبة إلى عملية التسميد فيحتاج الفدان الواحد من 10 إلى 20 متر مكعب سماد بلدي بالإضافة إلى من 25 : 50 كم سلفات بوتاسيوم إلى جانب تزويد من 50 : 100 كجم سوبر فوسفات وتتم هذه العملية قبل زراعة الأرض مباشرة أما بعد الانتهاء من بذر بذور الخبيزة فيحتاج هنا إلى 100 كيلو جرام نترات الصودا ثم يضاف عليها أيضًا 50 كجم سلفات نشادر بعد كل حشه من الخبيزة.
أما بالنسبة إلى عملية نضج وحصاد محصول الخبيزة فتتم بعد حوالي 45 يوم من الزراعة .