جمعيات المستهلكين تحذر من قوالب الحلويات المصنوعة من السيليكون
02-07-2016, 01:34 AM
زهيرة مجراب
تغرق الأسواق الشعبية ومحلات بيع لوازم صناعة الحلويات بكميات كبيرة من قوالب السيليكون بنية اللون والتي تتراوح ما بين 150 و200 دج، وهو ثمن مقبول جدا يسمح لربات البيوت بشراء أنواع وأشكال عديدة منها والتفنن في طهيها، غير أن ما يبعث على اللبس والحيرة وجود قوالب أخرى مماثلة معروضة في المحلات والأسواق الشعبية بمراكز تجارية في العاصمة وعليها بيانات بسعر 700 دج مما يدفع المستهلك للتساؤل بشدة حول طبيعة ونوعية المادة المصنوعة منها، وهل هي آمنة أو لا؟
وفي هذا الصدد، كشف رئيس المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه مصطفى زبدي، عن فتح المنظمة لتحقيق حول مواد التغليف والطهي الموجودة في السوق المحلية ويشمل قوالب السيليكون أيضا، بغية التأكد من سلامتها، ناصحا المستهلكين بتجنبها في الفترة الراهنة واقتناء النوعية المضمونة منها والتي تحمل بيانات الإنتاج، فتضارب الأسعار على حد قوله مرده وجود أنواع مقلدة.
وأضاف زبدي أنه في الوقت الراهن لا يمكن الفصل في حقيقة هذه القوالب ما إذا كانت ضارة أو آمنة، غير أنه من الواجب أخذ الحيطة والحذر عند استعمالها تفاديا للإصابة بتسممات غذائية مزمنة جراء تراكم المواد السامة في الجسم.
واستطرد المتحدث كل ما يلمس الأغذية لابد أن يكون مدروسا ولا يتفاعل مع الغذاء ويصنع وفق معايير مضبوطة وصحية، ودعا المتحدث أجهزة الرقابة على مستوى الموانئ والمطارات لدراسة الطابع المكوناتي لهذه المواد.
