تسجيل الدخول

الحمد لله ..أخيرا صور مأكولاتي واضحة من كميرا رقمية :

تيراميسو بطريقتي :




المكوّنات:مسكوتا .شيكولا غبرة..لكرام فراش .سكر رطب,جبن المسكاربون (تقدري تعوضيه بأربع قطع كيري مذابة في قليل من الحليب أو أي جبن سائل)

نضرب جيّدا لكرام فراش مع السكّر (حسب الذوق)
وفي ايناء آخر نضرب جبن الماسكاربون مع السّكر ونضيف له قليلا من العسل (هذا من اختراعي هههه)




نأخذ خليط لكرام فراش ونضيفه لخليط الماسكاربون مع الخلط ببطئ من تحت الى فوق

نأخذ حلوة المسكوتة ونغمسها لثوان في مشروب الشّكولاطة(شيكولا غبرة+حليب)الوصفة الأصلية تغمس في شراب القهوة
نستّفها في بلاطو أو أكواب عميقة

نضع فوقها طبقة من الكريما




وهنا أذبت كابريس في قليل من الحليب وأضفته (هذا من اختراعي ههه والله تجي روعة في المذاق لأن كابريس من الكراميل )

نضيف طبقة ثانية من المسكوتة المبلّلة بشيكولا (وتقدري تعّملي أكثر من طبقتين)

ثم أضيفي الكريما المتبقية وسوّي السّطح جيّدا

وطريقة التّزيين اختيارية ...الوصفة الأصلية ينتر فوقها شيكولا غبرة فقط

لكن أنا حبيّت نتفنّن شوي
ضعيها في الثّلاجة على الأقل 8ساعات ...أنا عملتها في اللّيل وبدأت في تقديمها في الغد


وهذه القطعة للغالية أم هديل

تحيّاتي والى وصفات جديدة

ترقّبوني

ألف مبرووووووووووووووووووووووك أخيرا أخيرا هههه

الصور رائعة تسلم اديك طريقة التزيين فووووووووووووووووووووور

ماشاء الله عليك اختي أمل الربيع

اممممممممممممممممممم لذيذة و رائعة و الله
الف مبرووووووك عليك الصور الجميلة
راح تنافسي الآن على المراتب الاولى ههههه
وينك يا ام خير الدين جاتك منافسة من العيار الثقيل هههههه

نصيحة : عندما تصوري خلي النور او الضوء في الكوزينة
او مكان تحضيرك للوجبات راح تكون الصور ارواع

لكي مني تحية

الصور راح تتكلم هاااااااااايلة كووور وديكوووور

هنيئا لك و لنا غاليتي
ما شاء الله تيراميسو يشهّي
سلمت لنا يداك
مودّتي

شكرا على كلامك الطّيّب لؤلؤتي ...


بارك الله فيك

علاه ...خويا عبد المنتقم خلّيني بجنب الحيط ...

واش جاب البكبوكة ...للبايلا ...هههه

مازال مانسيتش ومانعاودش ندخل معاها في أيّة مسابقة أخرى


شكرا على الكلام الجميل ..والنّصيحة سأعمل بها

مع العلم تلك الوصفة التقطت صورها ليلا والاضاءة ضعيفة عندي في المطبخ

تحيّاتي

نسمات الجنّة هبّي ...قد طال بي الشّوق واستوحش قلبي

دروب الحياة مظلمة ...وبنور الله ألتمس دربي

لا حياة الّا لقلب خاشع ...يرجو لقياه وأخاف ذنوبي


شكرا لك على المرور العطر يا أحلى نسمة

قبلاتي

وعندك يقف القلم وتفرّ الكلمات ...

أيا اخلاص ’رويدك على قلب معنّى

ألف الحزن وفطم على دمع ولمّا ..

أحبّ بصدق ,قالوا له حبّ بلا معنى

أنت مفارق ,أنت وحيد ..أنت صغير بومة

هاجرت العصافير من حوله ويألف بتحنان

ذا المكان به أشجان ودمعته مكتومة ..

شكرا المرور العطر والكلمات الرّاقية كصاحبتها

سلامي وحبّي لك اخلاص ...