تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,615

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    23

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
22-08-2012, 09:49 PM
السلام عليكم و رحمة الله و رحمة الله و بركاته ..


اخوتي اخواتي ..يسرني ان اقدم لكم اليوم طبق
La purée
بمرق الدجاج لذيذ جداااا


المقادير:
-1 كلغ بطاطة
-زيتون اخضر
-حبة طماطم
-قطع الدجاج
-بصلة+سنينات صوم
-توابل حسب الحاجة
-زبدة
-جبن
-معدنوس


طريقة التحضير:
اهرسي قطع الدجاج و اضيفي لهم ملح ، ثوم ، معدنوس ، فلفل اسود و شكليهم كويرات اغمسيهم في بياض البيض حتى تحافظ على شكلها .

في طنجرة حضري مرق الدجاج حمسي جيدا كويرات الدجاج مع البصل مقطع رقيق + ثوم لكرس رائحة البصل + معدنوس اضيفي حية طماطم ان اردي مقطعة نصفين لتعطي طعم (يمكنك الاستغناء عنها)

حمسيهم جيدا ثم اضيفي الزيتون المغلى و مقطع نصفين ..في الاخير مرقي و اضيفي شوية معدنوس .. اطفئي النار و اتركيها جانبا ..


تحضير La purée :
غلي البطاطة و اطحنيها بواسطة مطحنة يدوية ثم ضعيها في طنجرة بها ملعقتين زبدة طبيعية اضيفي البطاطة و اضيفي الحليب شيئا فشيئا مع مع التحريك المستمر ...لا يضر ان اضفتي الحليب لان البطاطة ستشربه ..كما ان الزبدة تعطي لها طعم لذيذ ..
(يمكن لك اضاافة قطع من الجبن لاعطاء بنة الذ ايضا يفكرك بالشهادة ام هديل)

و كلما استمريتي في التحريك مع الحليب ستلاحظين ان شكلها سيصير الذ ..
حين ترينها جاهزة قدميهااا للعائلة بالطريقة التي تعجبهم مع تشربيها بمرق الدجاج ..شخصيا افضلها من دون مرق او مرق قليل جدااا

الشكل النهائي


أتمنى ان الطريقة اعجبتكم و استبنيتوها
تحية طيبة


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
التعديل الأخير تم بواسطة salam08 ; 22-08-2012 الساعة 10:27 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 42,380

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    57

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,615

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    23

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
22-08-2012, 10:26 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
امممممممممممممممممممم

خفيفة و لذيذة

انا اعشق la puréé

نفس طريقتي فقط انا اضع الدجاج طراف

و اضيف الفرماج للبطاطا

و الله شهيتيني

غدوة نديرها للفطور

اهلاااا غاليتي ام هديل
يفكرك بالشهادة ...نسيت الفورماج نعم يمكن لك اضافة الفورماج في النهاية و خلطه حتى يذوف مع البطاطة الساخنة

شخصيا اكل منا و لا املها .....كما انها تؤكل بدون خبز يعني ريجيم ...و مليحة لاصحاب المعدة ...و مغذية ايضاااا ...شخصيا تعجبني بزاف ايضا

ام هديل سيها بالدجاج كرات ستلاحظين ان ذوق الثوم والتوابل يعطيها ذوق خاااااص خير من طراف
بصحتكم مسبقااااا


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
التعديل الأخير تم بواسطة salam08 ; 22-08-2012 الساعة 10:41 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-11-2009
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 38
  • المشاركات : 3,030
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
22-08-2012, 10:31 PM
كيفاش ياكلوها بلا خبز ؟؟؟؟ كاين ماكلة تنتكل بلا خبز ؟؟؟؟ عجيب
والعن زنادقة الروافض إنهم *** أعناقهم غلت إلى الأذقان

جحدوا الشرائع والنبوة واقتدوا *** بفساد ملة صاحب الايوان

لا تركنن إلى الروافض إنهم *** شتموا الصحابة دون ما برهان

لُعنوا كما بغضوا صحابة أحمد *** وودادهم فرض على الإنسان

حب الصحابة والقرابة سنة *** ألقى بها ربي إذا أحياني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,615

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    23

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
22-08-2012, 10:40 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي مشاهدة المشاركة
كيفاش ياكلوها بلا خبز ؟؟؟؟ كاين ماكلة تنتكل بلا خبز ؟؟؟؟ عجيب

منك صح و لا راك تتمسخر

و علاش الطعام تاكلو بالخبز سيد عمر؟؟


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 42,380

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    57

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-11-2009
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 38
  • المشاركات : 3,030
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
22-08-2012, 10:49 PM
والله كي يكون بمرق احمر ناكلو بالخبز... بنيييين
والعن زنادقة الروافض إنهم *** أعناقهم غلت إلى الأذقان

جحدوا الشرائع والنبوة واقتدوا *** بفساد ملة صاحب الايوان

لا تركنن إلى الروافض إنهم *** شتموا الصحابة دون ما برهان

لُعنوا كما بغضوا صحابة أحمد *** وودادهم فرض على الإنسان

حب الصحابة والقرابة سنة *** ألقى بها ربي إذا أحياني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 16-04-2012
  • الدولة : دنيا الفناء
  • المشاركات : 1,298
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • اللؤلؤة السعيدة is on a distinguished road
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
23-08-2012, 02:22 PM
أمممممممممممممممممممم راه يبان يشهي طريقة رائعة أختي سلام بارك الله فيك
علمت أن رزقى لا يأخذه غيرى فاطمأن قلبى، وعلمت أن عملى لا يقوم به غيرى فاشتغلت به وحدى، وعلمت أن الله مطلع علي فاستحييت أن يرانى عاصيا، وعلمت أن الموت ينتظرنى فأعددت الزاد للقاء ربى
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 02:51 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى