طبق من المسابقة (طاجين الزيتون الاصيل )( bochra alicïa)
27-07-2013, 02:57 PM
طاجين الزيتون الاصيل
المقادير :
-حبة بصل صغيرة.
-2ملاعق زيت.
-قطع دجاج حسب عدد الافراد.
-ملح و فلفل اسود .
-حبة طماطم .
-نصف ملقعة كبيرة طماطم مركزة .
-زيتون بدون نوى .
-جزر حسب الرغبة .
-ملعقة صغيرة فرينة .
-ماء .
طريقة التحضير :
نقلي البصل و الدجاج في الزيت مع قليل من الملح والفلفل الاسود . وبعدها نمرق بالماء و نضيف الطماطم حب و الطماطم المركزة ونضع الجزر المقطع دوائر و نتركها لتطهى على نار متوسطة .
نغلي الزيتون مرتين للتخلص من الملوحة بعدها نضيفه الى القدر ونتركها لتطهى و قبل 5 دقائق من اطفاء النار عليه نذوب ملعقة الفرينة في قليل من الماء من الحنفية و نضيفها ونتركها فوق النار حتى تعقد .
و بالهناء و الشفاء .
من مواضيعي
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 15-09-2013 الساعة 02:03 PM
