تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية charifa benhami
charifa benhami
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 10-05-2012
  • المشاركات : 1,063
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • charifa benhami is on a distinguished road
الصورة الرمزية charifa benhami
charifa benhami
عضو متميز
محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)
28-08-2012, 05:45 AM
السلام عليكم



ضعي قليل من الزيت الزيتون في طنجرة على نار حامية افرمي البصل والثوم فرمة ناعمة ثم افرمي الجزر و قليل من العدنوس ( او ماتفضلينه من خضر) ثم قطعي صدر دجاج قطعا صغيرة ثم الملح والبهارات التي تفضلينها انا استعملت (الكركم +قليل من الزعتر+الكروية+فلفل عكري+قليل من الزنجبيل+ورقة رند+رشة اكليل) ثم افرمي حبتان من الطماطم متوسطة الحجم واتركي الكل يتقلى على نار هادية واذا نشفت امرقي بفنجان من الماء واغلقي الطنجرة على نار هادية لنصف ساعة
وفي نفس الوقت اطهي فنجان من الارز لمدة 15د ثم صفيه من الماء وتركيه يبرد

طريقة تحضير محشي الفلفل
يقطع الفلفل ويحتفظ بغطاء الراس و يفرغ البذورر منه
ثم يمسح الفلفل بقليل من الزيت الزيتون كما في الصورة



ثم يحشى بهذه الحشوة التي حضرتها في الطنجرة وذلك بعد خلطها مع الارز المطهو



ثم صففيه في صينية الفرن اللي كنت قد وضعت فيها صوص طماطم محضرة بزيت الزيتون والثوم والبهارات المفضلة لديك وادخليه للفرن لمدة 30 دقيقة ( نصف ساعة ) بعد تغطيته بورق الالمنيوم

اضافة: لابأس بفرم قليل من الجبن عليه قبل ادخاله الى الفرن



شهية طيبة
سريــــــــــع وصحـــــــــــي
التعديل الأخير تم بواسطة charifa benhami ; 28-08-2012 الساعة 05:48 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
نسمة الجنة
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 24-05-2012
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 30
  • المشاركات : 404
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • نسمة الجنة is on a distinguished road
نسمة الجنة
عضو فعال
رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)
28-08-2012, 07:58 AM
اممممممممممممم شو هدا كلو الصور راح تتكلم وتنطق وتخرج الرائخة هنا سلمت يداك والله صحي وسرييع وكمان اقتصادي
[SIZE="6"]نسمة الجنة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 09-04-2012
  • المشاركات : 1,108
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • زوجة عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)
28-08-2012, 08:55 AM
بارك الله فيك يبدوا لذيذ
في منزل أهلي كنا نطبقه كثيرا في فصل الصيف و حتى بدون دجاج: قليل الزيت و من التوابل الطماطم معدنوس و الأرز كلها بدون طبخ نحشوها في الفلافل و نضيف اللمسة السحرية في قاع القدر نرص أوراق العنب أربع طبقات تقريبا و القليل من الماء و نضع الفلافل المحشةو نغلق على القدر نار هادئة حتى ينضج الكل ولا أروع من ذلك و بدون أوراق العنب لا أطبقه.
لكن المشكل الآن يكمن في أن زوجي لا يحب الفلافل المحشية لأن الفلافل يسبب له آلام حادة في المعدة و هي ضمن قائمة الممنوعات عليه طبيا
لذا لم أعد أطبخ هذا الطبق خسارة




شكرا أختي ممجددا على الوصفة
تحياتي

......غائبة .....مشروع المصحف الإليكتروني :
عرض للسور، تفاسير،تلاوات و ترتيلات لمشاهير القراء....
كل هذا و غيره تجدونه في برنامج واحد:
http://quran.ksu.edu.sa/
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 41,213

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية charifa benhami
charifa benhami
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 10-05-2012
  • المشاركات : 1,063
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • charifa benhami is on a distinguished road
الصورة الرمزية charifa benhami
charifa benhami
عضو متميز
رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)
30-08-2012, 09:10 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة الجنة مشاهدة المشاركة
اممممممممممممم شو هدا كلو الصور راح تتكلم وتنطق وتخرج الرائخة هنا سلمت يداك والله صحي وسرييع وكمان اقتصادي
شكرا نسومة عزيزتي يسلملي مرورك الطيب عزيزتي شكرااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك يبدوا لذيذ
في منزل أهلي كنا نطبقه كثيرا في فصل الصيف و حتى بدون دجاج: قليل الزيت و من التوابل الطماطم معدنوس و الأرز كلها بدون طبخ نحشوها في الفلافل و نضيف اللمسة السحرية في قاع القدر نرص أوراق العنب أربع طبقات تقريبا و القليل من الماء و نضع الفلافل المحشةو نغلق على القدر نار هادئة حتى ينضج الكل ولا أروع من ذلك و بدون أوراق العنب لا أطبقه.
لكن المشكل الآن يكمن في أن زوجي لا يحب الفلافل المحشية لأن الفلافل يسبب له آلام حادة في المعدة و هي ضمن قائمة الممنوعات عليه طبيا
لذا لم أعد أطبخ هذا الطبق خسارة


شكرا أختي ممجددا على الوصفة
تحياتي
[/color][/size]
شكرا حنونتي ام اميمة وفيك بارك الله حقا اضافتك التي اضفتيها احسن بكثير من وصفتي اعجبتني وشكرا لاني استفدت منها عزيزتي واكيد ان شاء الله راح نحضرها هذا الاسبوع بارك الله فيك اسعدني مرورك الطيب ودمت في حفظ الله




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
طبق راااااااااااااااائع

اصلا انا اعشق الفلفلة

سلمت يداك حبيبتي شريفة
ويسلملي مرورك عزيزتي دائمة الذكر تأكلينه بالصحة والهنا ان شاء الله اسعدني مرورك شكرا



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على هذا الطبق الاكثر من رائع
راح نجربه ان شاء الله
في النظرة باين يشهي
شكرا حبيبتي أم خير الدين ومنك عزيزتي دائما استفيد من اطباقك الرائعة حقا شكرا سررت بمرورك الطيب
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 12:23 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى