أشهر طاهية فى العالم
07-07-2012, 05:54 PM
السلام عليكم و رحمة الله
أشهر وأمهر طاهية فى العالم فاقدة لنعمة البصر ولكنها تملك موهبة فائقة
اذا كنت تعتقد ان ذووى الأحتياجات الخاصة لا يستطيعون النجاح بل والابداع والتميز فلا يحتاج الامر منك لتغير رأيك أكثر من قراءة هذا الموضوع عن هذه الطاهية الضريرة والتى تستطيع قلب هذه النظرية الخاطئة رأساً على عقب.
حصلت Christine Ha البالغة من العمر 3عاماً على درجة الماجيستير فى الفنون الجميلة من جامعة ” هيوستن ” بالولايات المتحدة الامريكية ولكنها اختارت مجالاً أخراً مغايراً تماماً لمجال دراستها لتعمل به ويصبح مهنتها الدائمة التى ستقتات منها وتنوى ان تبرع فيها . وبدأت كريستتين اولى خطواتها فى مجال الطهى ولم تدرس او تحصل على شهادة جامعية فى فن الطهى بل اكتفت فى خبرتها الكبيرة والتى استمدتها على حد قولها من والدتها والتى كانت أمهر طاهية فى ولعدة سنوات أستطاعت كريستين ان تقلد أشهر الأكلات التى كانت تطهيها والدتها اعتماداً على الذاكرة والطعم فقط .
وفى البداية اكتفت فقط بمتابعة و امها و لم تظهر أى اهتماماً خاصاً بالطهى بل كانت تكتفى بمساعدة امها فقط ولكن توفيت والدتها وانتقلت هى للعيش وحيدة فاعتمدت على نفسها وأكتشفت فى نفسها حبها الجام للطهى وموهبتها الفطرية ، وفى عام 1999اصيبت بمرض فقدت على أثره الرؤية فى أحدى عينيها وفى عام 2000 فقدت الرؤية تماماً فى كلتا عينيها .
ولم تيأس وبدات تعتمد على حواسها الأخرى كالشم واللمس والتذوق وأتقنت الامر تمام الأتقان حتى أشتركت فى برنامج “ MasterChef ” وهو برنامج واقع تنتجه قناة فوكس يتم خلاله المنافسة بين عدد من الطهاة ومن يفوز يهدى له البرنامج مطعم كاملاً ليديره ويملكه .
وفى المسابقة طلبت كريستين ان يتم معاملتها بنفس الطريقة التى يعامل بها أقرانها المبصرين دون تميز وتتمنى ان تكون هى الفائزة حتى تبدأ مشوار حياتها المهنى فى المجال الذى تعشقه ولكن الى الى الأن أستطاعت كريستين ان تحقق شهرة وسمعة ممتازة فى عالم الطهى ولكنها تتمنى ان تدير عملها بنفسها .
صمتي: لا يعني رضاي ...! وصبـري:لا يعني اهمالي ..! وابتسامتي: لا تعني قبولي .....! وطلبـي: لا يعني حاجتي ...! وغيابي: لا يعني غفلتي ...! ... ... ... ...وحـذري: لا يعني خوفي ....! وسؤالي: لا يعني جهلي ......! وخطئي: لا يعني غبائي ....! و تسامحي: لا يعني عجزي ..! معظمها جسور .... أعبرها لأصل إلى القمه -
