صابلي ماجيك......sablé magique
30-12-2012, 10:07 PM
السلام عليكم
المقادير
4 صفار بيض
500 غ زبدة
2 كيسان سكر رطب
2 كيسان مايزينة
رشة فانيلا
فرينة
معجون
شكولاطة
طريقة التحضير
خلطي الزبدة مع السكر الرطب
ثم اضيفي صفار اربع بيضات و رشة الفانيلا
و في الاخير المايزينة ثم الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرينة
شكلي دوائر
و اطهيها على درجة حرارة متوسطة و راقبي الحلوى حتى يصبح لونها
ذهبيا لا تتركيها تحمر
عندما تبرد الصقي كل حبتين بمعجون المشمش بعد اضافة قطرات من الملون الاحمر
لاعطائه لونا جميلا
ثم ذوبي الشكولاطة و بواسطة حقنة اصنعي اشكال فوق حبة الصابلي