كيكة التفاح المبشور
09-06-2013, 07:54 PM
السلام عليكم
نزولا عن رغبة أبي آية الذي وصفني بالمشحاحة حضرت هذه الكيكة لأهديها له هي وصفة سهلة جدا
و هي نضرب 2 حبات بيض مع كاس سكر قلاص ثم نضيف عليها كيس فانيليا و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة و ملعقة كبيرة خل أبيض ثم نضيف 1/2 كاس زيت و نخلط ثم كاس حليب و نخلط (بالمضرب الكهربائي )
ننخل 2 كيسان فرينة -قرضة ملح + ملعقةصغيرة بيكاربونات الصودا و كيس خميرة الحلوة مع بعض نبشر النفاحة كبيرة و نصبهم مع بعض على الخليط الأول بخلط بالسباتول
نصب الخليط الجاهز في صنية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن بعد ماكان يسخن على درجة 180 و مدة الطياب من 30 الى 35 دقيقة
نوجد الtoping او الصوص من 1/2 كاس سكر 2 معالق ماء في كسرول على النار كقريب يشقار نزيدو عليه la creme fraiche و نخلط مليح
كتطيب الكيكة نقلبها في صحن كبير كي تبرد نزينها بصوص و ترش عليها فرميسال أنا عندي فضي كما تبين الصورة في الشكل نهائي
و هي نضرب 2 حبات بيض مع كاس سكر قلاص ثم نضيف عليها كيس فانيليا و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة و ملعقة كبيرة خل أبيض ثم نضيف 1/2 كاس زيت و نخلط ثم كاس حليب و نخلط (بالمضرب الكهربائي )
ننخل 2 كيسان فرينة -قرضة ملح + ملعقةصغيرة بيكاربونات الصودا و كيس خميرة الحلوة مع بعض نبشر النفاحة كبيرة و نصبهم مع بعض على الخليط الأول بخلط بالسباتول
نصب الخليط الجاهز في صنية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن بعد ماكان يسخن على درجة 180 و مدة الطياب من 30 الى 35 دقيقة
نوجد الtoping او الصوص من 1/2 كاس سكر 2 معالق ماء في كسرول على النار كقريب يشقار نزيدو عليه la creme fraiche و نخلط مليح
كتطيب الكيكة نقلبها في صحن كبير كي تبرد نزينها بصوص و ترش عليها فرميسال أنا عندي فضي كما تبين الصورة في الشكل نهائي
بالف صحة و عافية في انتظار تعليق أبي آيه
رُوحُ الإنسان مثل الوَرد ..
كُلما ذكر الله أزهرَ قلبه و إنشرحَ صدرهُ ..
كُلما ذكر الله أزهرَ قلبه و إنشرحَ صدرهُ ..
.gif "5")
.gif "2")
.gif "8")
