ودائما مع المعجنات وجديدها
24-07-2013, 09:38 PM
الطريقة سهلة
عجينة البيتزا لو العشر دقائق تكون شوية قاسحة يعني شايحة مليح باش تحكم روحها
نقسم العجينة الى كويرات نطرحها ونرفع الحوانب ونبقى نلف فيهم حتى نتحصل على شكل بيضوي نفتحها من الوسط بشوية
وترشها بالفرماج ونطهيها على حرارة 220 حتى يدوب الفرماج ويحمارو نخرجهم ونكسر في الثقب بيضة ونرجعهم للفور 5 دقائق غير تجمد البيضة الشكل رائع تغيير
