تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
السلمون ....... معجون الطباسا
27-12-2013, 01:54 PM






السلام عليكم

نقطع السفرجل الى قطع صغيرة بعد تنقيته و نعصر عليه ليمون و نفوروه

ثم نرحيه و نعبرو عبار سفرجل يعادله عبار و نص سكر نخلطهم و نضعهم في إناء ثقيل

و نتركه ليلة كاملة

و في الغد نضعه فوق النار و نحرك بدون انقطاع حتى ينشف كل الماء و تولي عجينة السفرجل تلصق في الملعقة
نحضر سنيوة و نمسحها بشوية زيت

طبعا اذا اردتي ان يكون السلمون عالي شوية استعملي سنيوة صغيرة

ضعي السنيوة في مكان بارد

و لا يقطع السلامون الا بعد ثلاث ايام
يقطع مكعبات او بالقطاعة على شكل وردات او قلوب
نرش بسكر رطب

او نرمدوه بسكر عادي

و يمكن تلوين السلامون باللون الذي تفضلين

لكن انا ..... احب لونه الطبيعي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 24-07-2009
  • الدولة : جزائرية حرة
  • المشاركات : 1,953

  • المرتبة 3 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • لونجة بنت السلطان is on a distinguished road
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: السلمون ....... معجون الطباسا
27-12-2013, 10:52 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لونجة بنت السلطان مشاهدة المشاركة
علاش البكاء








حتى نولو نبكو معاااك

ميخلينيش خاطري نخليك تبكي وحدك


بصح واش هو السفرجل


بدون ضحك معرفتوش

السفرجل هو البنان ملقمينو بالكيوي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 24-07-2009
  • الدولة : جزائرية حرة
  • المشاركات : 1,953

  • المرتبة 3 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • لونجة بنت السلطان is on a distinguished road
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: السلمون ....... معجون الطباسا
27-12-2013, 11:11 PM
الصورة ما فتحتش سعدي لما تتسقم الانترنات نقولك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,673
  • معدل تقييم المستوى :

    22

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: السلمون ....... معجون الطباسا
22-01-2014, 11:32 AM
مشكورة أم هديل
هذا عندنا نقول له معجون..التباسا...بالتاء

النتيجة ممتازة و الطعم أكيد لذيذ.


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: السلمون ....... معجون الطباسا
22-01-2014, 12:01 PM
ظهرت الصورة سعدي تهبللللللللللللللللللل
  • ملف العضو
  • معلومات
جود الكلمات
زائر
  • المشاركات : n/a
جود الكلمات
زائر
رد: السلمون ....... معجون الطباسا
22-01-2014, 12:06 PM
السَّــلامُ علَيْـكُم
الله يبارك ماشاء الله ، ربي يحفظك طاطا أم هديل ، صنعة وعليها لكلام يعطيك الصحة
ماكنتش عارفة هذي الطريقة مي معرفة خير ان شاء الله ، تشهييييييييي ربي يباركلك طاطااااااااااا

شكراا لـــــكِ


أسْتَـغْفِرُ الله وأتُوب إليه
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 08:20 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى