بتزا بطريقة جديدة روعة
29-03-2014, 05:04 PM
بتزا بطريقة جديدة روعة

مقادير و طريقة تحضير
مقادير العجين
نصف كيلوفرينة
4 معالق كبار زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمارة الحلوة
ملعقة كبيرة حليب غبرة
كاس دانون مسوس
شوية ملح
ملعقة كبيرة سكر
شوية الزعتر

نخلطو مقادير العجين بماء دافئ ونعجنوها مليح

مقادير و طريقة تحضير
مقادير العجين
نصف كيلوفرينة
4 معالق كبار زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمارة الحلوة
ملعقة كبيرة حليب غبرة
كاس دانون مسوس
شوية ملح
ملعقة كبيرة سكر
شوية الزعتر

نخلطو مقادير العجين بماء دافئ ونعجنوها مليح

ونخليوها تخمر

للتزيين فهي اختيارية، هنا اختارنا صوص طماطم والبصلة و الفلفلة قليناهم شوية مع التوابل و زيت الزيتون

نرجعو لعجينة قسموها على زوج

نرشو الدقيق على طاولة و نبسطوالعجين وندهنوها بالفرماج

ونلويوها كما الصورة

ونقطعوها

نزلوهم في صينية الفرن مفروشة بالورق ونبسطوهم بأصابع اليد ونخليوهم يرتاحو شوية وندهنوهم بصوص طماطم

ثم نحطو البصلة و الفلفلة والطون و في الأخير الفرماج محكوك و الزيتون أسود وندخلوهم يطيبو

بألف صحة

منقول















