▒▒♥▒طاجين المحوت حصريا من مطبخي_▒▒__ ♥
18-07-2014, 12:08 PM
السلام عليكم
صباح الخير عليكم يا شروقيات
جبت لكم طاجين المحوت
راهو بنين هااااااااااااايل
أرجو ان تجربوه و ينال اعجابكم
صباح الخير عليكم يا شروقيات
جبت لكم طاجين المحوت
راهو بنين هااااااااااااايل
أرجو ان تجربوه و ينال اعجابكم
المقادير
1 حبة بصل+2 فص ثوم+حبة طماطم متوسطة الحجم+قطعة لحم أو دجاج+صدر دجاج دبشة+ ملح+فلفل أسود+ كمون+توابل مشكلة+2 ملاعق زيت.
طريقة التحضير
ضعي الزيت في طنجرة أضيفي البصل و الثوم و الطماطم مع التوابل أسود و قطع اللحم أو الدجاج مع الدبشة – تقليهم مليح و مبعد تمرقيهم بالماء و تخليهم يطيبو لمدة نصف ساعة و بعد ما يطيبو انزعي صدر الدجاج و اتركيه يبرد ثم ضعيه في كيس بلاستيكي في الثلاجة و بعد ما يجمد رابيه في صحن و أضيفي له 3 فصوص ثوم+الدبشة+التوابل+بيضة حسب الحجم و قوام الخليط .
بعد تشكيل الخليط شكلي به كريات على شكل سيقار ثم اغمسيهم في البيض ثم فتات الخبز
و اقليهم في زيت ساخنة و ضعيهم على ورق المطبخ و بعدها الى المرق الذي سبق و أعددته مباشرة.
للتزيين أوراق كزبرة
سلام*****
سلام*****
من مواضيعي
0 فريق قلوب الرمان مسابقة رمضان الكبرى للطبخ
0 نصائح قيمة لتحفيز نمو الشعر
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس الادب العربي
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الانجليزية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الفرنسية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الايطالية
0 نصائح قيمة لتحفيز نمو الشعر
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس الادب العربي
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الانجليزية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الفرنسية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الايطالية
التعديل الأخير تم بواسطة narriman ; 18-07-2014 الساعة 01:12 PM
.gif "13")
.gif "3")
.gif "11")
.gif "8")
.gif "10")
