كيش الدجاج بالعجينة المورقة
04-08-2014, 04:22 PM
كيش الدجاج بالعجينة المورقة
المكونات
نحتاج الى العجينة المورقة.
وبصل
وفطر و
صدر دجاج
ملح فلفل اسود وكوري وكرام فراش
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع البصل ونديرها في مقلي. مع الفطر. وبعد نضيف صدر الدجاج مقطع وبعد نضيف شوي زيت ونخليه تتقلى
ونخلط مليح وبعد تضيف وبعد نصيف التوابل الفلفل الأسود الملح والكوري. وبعد الكرام فراش حسب كمية الدجاج لازم ما تكونش جري ونزيد نخليه تتقلى وبعد كي طيب. نخليه تبرد بجيها
وبعد نأخذ العجينه المورقة ندير وحد في المول وبعد نضع فوقه الحشو تاع الدجاج و نخلي الحواشي فرغين ونشمخوهم بالماء شوي بالبانسو
وبعد نأخذ عجينه مورقه اخر ونديره فوق الحشو ونديرله صفار البيض وندخله الفرن حتى طيب
وبعد كي طيب نخليه شوي تبدر وبعد نقطعه وتجي مقرمش وبنييييييييينا.
المكونات
نحتاج الى العجينة المورقة.
وبصل
وفطر و
صدر دجاج
ملح فلفل اسود وكوري وكرام فراش
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع البصل ونديرها في مقلي. مع الفطر. وبعد نضيف صدر الدجاج مقطع وبعد نضيف شوي زيت ونخليه تتقلى
ونخلط مليح وبعد تضيف وبعد نصيف التوابل الفلفل الأسود الملح والكوري. وبعد الكرام فراش حسب كمية الدجاج لازم ما تكونش جري ونزيد نخليه تتقلى وبعد كي طيب. نخليه تبرد بجيها
وبعد نأخذ العجينه المورقة ندير وحد في المول وبعد نضع فوقه الحشو تاع الدجاج و نخلي الحواشي فرغين ونشمخوهم بالماء شوي بالبانسو
وبعد نأخذ عجينه مورقه اخر ونديره فوق الحشو ونديرله صفار البيض وندخله الفرن حتى طيب
وبعد كي طيب نخليه شوي تبدر وبعد نقطعه وتجي مقرمش وبنييييييييينا.
.gif "13")
.gif "10")
.gif "8")
