شيش طاوووووق
03-07-2015, 09:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إخترت كطبق رئيسي للمسابقة طبق الشيش طاووق هو نوع من المشاوي متداول بكثرة في سوريا ولبنان وأصله تركي
هو طبق خفيف ويلائم الجو الحار ومائدة رمضان
المكونات:
قطع من صدر الدجاج
فلفل أخضر مقطع مكعباب
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
وللتتبيلة :
التتبيلة تختلف أنا إخترتها كالآتي
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
كركم
توابل دجاج
ثوم
زعيترة جافة
زعتر جاف
قصبر مطحون
ملعقةخردل
ليمون 3 ملاعق
زيت زيتون ملعقتان
زيت نباتي ملعقة واحدة
ملعقة معجون طماطم
نقطع الدجاج مكعبات وونضعه داخل التتبيلة نغطيه ونتركه ليلة كاملة أو من الصباح للمساء
والصور توضح باقي الخطوات
هنا لك الإختيار إما أن تشويه على الفحم أو تدخليه للفرن
أنا فضلت ندخلو للفرن بعد ما ذهنت السينية بالزيت مع التقليب كل 5 دقائق حتى يستوى ويتحمر من جميع الجوانب والنتيجة
هذا الطبق يقدم مع السلطة الخضراء أو مع البطاطا المقلية أو مع الأرز
إخترت الأرز حتى تكون وجبة رئيسية كاملة
الأرز غليته في الماء
قطرته جيدا ثم في مقلات وضعت الزبذة والثوم والفلفل الأسود والكركم من أجل اللون الجميل ووضعت الأرز وقلبته لدقائق حتى تشبع بالتتبيلة والنتيجة
أرجو أن يعجبكم الطبق
في أمان الله
إخترت كطبق رئيسي للمسابقة طبق الشيش طاووق هو نوع من المشاوي متداول بكثرة في سوريا ولبنان وأصله تركي
هو طبق خفيف ويلائم الجو الحار ومائدة رمضان
المكونات:
قطع من صدر الدجاج
فلفل أخضر مقطع مكعباب
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
وللتتبيلة :
التتبيلة تختلف أنا إخترتها كالآتي
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
كركم
توابل دجاج
ثوم
زعيترة جافة
زعتر جاف
قصبر مطحون
ملعقةخردل
ليمون 3 ملاعق
زيت زيتون ملعقتان
زيت نباتي ملعقة واحدة
ملعقة معجون طماطم
نقطع الدجاج مكعبات وونضعه داخل التتبيلة نغطيه ونتركه ليلة كاملة أو من الصباح للمساء
والصور توضح باقي الخطوات
هنا لك الإختيار إما أن تشويه على الفحم أو تدخليه للفرن
أنا فضلت ندخلو للفرن بعد ما ذهنت السينية بالزيت مع التقليب كل 5 دقائق حتى يستوى ويتحمر من جميع الجوانب والنتيجة
هذا الطبق يقدم مع السلطة الخضراء أو مع البطاطا المقلية أو مع الأرز
إخترت الأرز حتى تكون وجبة رئيسية كاملة
الأرز غليته في الماء
قطرته جيدا ثم في مقلات وضعت الزبذة والثوم والفلفل الأسود والكركم من أجل اللون الجميل ووضعت الأرز وقلبته لدقائق حتى تشبع بالتتبيلة والنتيجة
أرجو أن يعجبكم الطبق
في أمان الله
من مواضيعي
0 مساعدة من فضلكم
0 مشاركتي في مسابقة السلق
0 تطبيقي لكروكي الطبقات لأم زين الدين روووووووووعة
0 تطبيقي لخبز الوردة موضوع الآنسة وردة 22
0 دعواتكم لأختي
0 تطبيقي للعبة صيد السمك موضوع العم أبو أسامة
0 مشاركتي في مسابقة السلق
0 تطبيقي لكروكي الطبقات لأم زين الدين روووووووووعة
0 تطبيقي لخبز الوردة موضوع الآنسة وردة 22
0 دعواتكم لأختي
0 تطبيقي للعبة صيد السمك موضوع العم أبو أسامة
التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 12-07-2015 الساعة 10:08 PM
.gif "3")
.gif "18")
هذا ممنوع
