ذيل الطاووس
14-10-2015, 10:47 AM
المكونات:
- 2 باذنجان
- 150 غراما من الجبن
- الثوم
- المايونيز
- الخيار
- الطماطم
- الزيتون للزينة
فرينة
تقطع البادنجال شرائح تملح وتترك حتى يخرج منها الماء
تغمس في الطحين وتقلى وتقطر
نحضر خلطة بالجبن والمايوناز والثوم
والتكملة في الصور ضع الخلطة وزين بالطماطم والخيار والزيتون
