نصائح غذائية هامة للوقاية من السرطان
03-11-2015, 03:51 PM
نصائح غذائية هامة للوقاية من السرطان
كشفت دراسة بريطانية حديثة: أن تجنب المشروبات الغازية، ووقف تناول الوجبات السريعة، وتقليل تناول الملح: من أبرز الطرق لمنع الإصابة بالسرطان.
وأوضح الباحثون: أن تناول الكثير من السعرات الحرارية العالية في الأغذية: تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لأنها تجعل الإنسان أكثر عرضة لزيادة الوزن أو البدانة.
وتشمل الأطعمة ذات السعرات الحرارية:(الشوكولاتة، رقائق البطاطس، والبسكويت، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، العصائر الصناعية، الحليب المخفوق).
وأشار الباحثون إلى: أن الملح قد يؤدى إلى تعزيز نكهة الطعام، ولكنه يثير أيضاً: مخاطر ارتفاع ضغط الدم وسرطان المعدة، ويعتقد العلماء أنه مرتبط بالسرطان، لأنه يضر بطانة المعدة.
وأوضح الباحثون: أن الجسم لا يحتاج سوى كمية صغيرة من الملح، وأن تناول كميات أقل من الملح يحد تدريجياً من خطر الإصابة بالسرطان: لافتين إلى أنه يمكن تبديل الملح بالتوابل والأعشاب والثوم والليمون.
