ملفوف الباذنجال و الفلفل
06-12-2015, 08:10 PM
مقادير و طريقة تحضير ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة
شرائح ثلاث حبات من الفلفل الحلو مشوية
شرائح ثلاث حبات من الباذنجال مقطعة رقيقة على الطول و مقلية
علبة من الطون
ملعقة كبيرة من الكيتشوب طبعا لمن يحب طعم الكيتشوب
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
ربع حبة بصل مقطعة جد رقيقة
ملقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفرومان
للتقديم : طماطم خيار مخلل زيتون اسود
او ممكن تقديمها مع الخضر المخللة التي سبق ان نزلتها في هذا الرابط
نخلط الطون مع الكيتشوب المايونيز البصل البقدونس و القزبر جيدا حتى تتجانس كل المكونات يمكن وضعهم في جيب الحلواني او كيس عادي من البلاستيك فغلقه و نقص فمه بالمقص و نستعمله فقط لتسهيل العملية و الحصول على شكل متناسق
نضع الحشوة كما في الصورة
شرائح ثلاث حبات من الفلفل الحلو مشوية
شرائح ثلاث حبات من الباذنجال مقطعة رقيقة على الطول و مقلية
علبة من الطون
ملعقة كبيرة من الكيتشوب طبعا لمن يحب طعم الكيتشوب
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
ربع حبة بصل مقطعة جد رقيقة
ملقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفرومان
للتقديم : طماطم خيار مخلل زيتون اسود
او ممكن تقديمها مع الخضر المخللة التي سبق ان نزلتها في هذا الرابط
نخلط الطون مع الكيتشوب المايونيز البصل البقدونس و القزبر جيدا حتى تتجانس كل المكونات يمكن وضعهم في جيب الحلواني او كيس عادي من البلاستيك فغلقه و نقص فمه بالمقص و نستعمله فقط لتسهيل العملية و الحصول على شكل متناسق
نضع الحشوة كما في الصورة
نلف الفلفل و الباذنجال
منقول
[/CENTER][/QUOTE]
