البهارات تقي من السرطان.. تعرف علي فوائدها
17-01-2016, 01:34 PM
البهارات تقي من السرطان.. تعرف علي فوائدها
تساعد البهارات في الوقاية من أمراض خطيرة، وأقيمت الحروب بسببها، ومثّلت أساساً للتجارة منذ قرون، ولا يكاد يمر يوم في حياتك دون استعمالها، وعلى الأغلب لن تستطيع الاستمتاع بطعامك بدونها.، فإليك معلومات عن الفوائد الصحية لبعضها.
• الكركم:
يعتبر الكركم من أفضل البهارات المحاربة للسرطان، لأنه يحتوي على عناصر محاربة للالتهابات ومضادات للأكسدة، كما أنه يحارب الكتل السرطانية ويمنع نموها، وخلطه مع زيت الزيتون والفلفل الأسود سيزيد من تأثيره.
• الزنجبيل:
استُعمل الزنجبيل لقرون: كعلاج لنزلات البرد والإسهال وغيرها.
وتناوله طازجاً أو مطحوناً: يساعد في تخفيف آلام المعدة، وعلاج السرطان فيها، لما يحتويه من مضادات الالتهاب والأكسدة.
وحفظ الزنجبيل الطازج في البراد، وبشر قليل منه على الشوربة أو الأرز أثناء الطهي، أو مع الشاي: يعتبر طريقة ناجحة للاستفادة منه.
• الفلفل الأسود:
أظهرت دراسات أمريكية: أن الفلفل الأسود يعيق نمو الخلايا السرطانية، خصوصاً في الثدي.
• إكليل الجبل:
شرب ثلاثة أكواب من مغلي نبتة إكليل الجبل: يساعد في تطهير الجسم، ويعالج عسر الهضم، والانتفاخات وفقدان الشهية.
• الفلفل الحار:
يحتوي الفلفل الحار على عنصر الكابسيسين: الذي يحارب سرطان البروستات.
• الزعتر البري:
يحتوي هذا البهار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات، التي تحارب نمو السرطان في الجسم.
• الثوم والبصل:
كما يساعد تناول الثوم والبصل في الوقاية من سرطان المعدة، وتقوية المناعة.
