مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور

[ام سامي]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكن طريقة تحضير مقروط عش النحلة او الشهدة



من مطبخي و بالصور


المقادير


كيلة و نصف سميد

كيلة و نصف فرينة


كيلة و ربع سمن ذائب و بارد انا استعملت سمن المدينة


القليل من الملح



و نحكه باليدي جيدا جدا حتى يصبح لونه فاتح


انا حكيكوا بالعجانة بالحرف ك


نتركه يستريح مدة ساعتين او اكثر


نرشه بالماء المخلط بماء الزهر و نخلط بالاصابع و لا نعجن


نخلط بالاصابع حتى يلتم العجين

نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه يستريح نصف ساعة

نكون قد جهزنا كمية من التمر المعجون او ما نسميه الغرس و نعجنه مع الزبدة الذائبة ملعقتين و الجلجلان المرحي

و نتركه جانبا



او نخلط كمية من اللوز المرحي او الكاوكاو و الجلجلان و ربع كميته من السكر العادي و نرشه بالماء الزهر حتى نتحصل على عقدة





نرجع للعجينة


نشكلها كما في الصورة




http://www.muslmah.net/imgpost/11/c7283ecb8535945d96dacf00ee55b1e6.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/bf00e6f9a041f83b0a5d8f1ef5a8ea2e.gif



و هنا حشيتها بالكاوكاو المخلط بالجلجلان مع ذوق اللوز و الجوز


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7e56c295fc57592ffd24605d48395543.gif




http://www.muslmah.net/imgpost/11/da5396ce4b8fcd9409ec9ba38646b1d6.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/27d2b1da74481d43ce780a7c04093b11.gif







نأخذ كل حبة و ننقشها بهذا



http://www.muslmah.net/imgpost/11/f4a5f5034a04489b0a6458d326d6fe59.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/11815ce9b35113b84a92fe68d8bddae7.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/0cd77d5028ca0cab2a8dce1f977c3954.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/e09cc058eb2f3917cf503aa32de9bde0.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/447bbde04177f3a26f1ee60156a1321c.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/8c3fc0f3cbef35215c29e172d29653f5.gif





و هذا بعد ما أخرجناها من الفرن




http://www.muslmah.net/imgpost/11/a0385b4778920a6fe20db68bcd0af399.gif




نعسلها و نقطرها في كسكاس

http://www.muslmah.net/imgpost/11/8af8db07b5227d243383e9f77818c2ff.gif

و نضعها في الكيسات


و عند التقديم نعيد تعسيلها




و نقدمها



http://www.muslmah.net/imgpost/11/799d6da71126dbc6beb748420e4f2a99.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/8942be0ce3f6b10e24221fb087bb75ad.gif






لا تنسوا ان تدعوا لي و لوالديا و لذريتي


جزاكنّ الله خيرا

[أم زيد]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/8942be0ce3f6b10e24221fb087bb75ad.gif

بارك الله فيك أم سامي
يعطيك الصحة...مقروط يشهي
شهتيني أم سامي ...الحمد لله أنني دخلت قبل الأخريات
سآخذ منه حبتين و أترك لهن البقية.
سأجربه إن شاء الله ....و يا ربي تكون النتيجة مثل التي أراها.
أعجبني جدا النقّاش أول مرة أرى هذا النوع.
سأبحث عنه و إن لم أجد النقّاش العادي موجود
تسلم الأيادييييييييييييييييييييييييي أم سامي
................
اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بداية يسرني ان ارحب بك معنا اختي ام سامي...
ويسعدني كثيرا ان اطلع على وصفاتك هنا بعد ان كنت استمتع بها في مكان ما هناك...
هذه الوصفة بالذات اعجبتني كثيرا خاصة الديكور ...
ام زيد خذي حقي و كليه...
بارك الله فيك ام سامي...

[نسمة الجنة]

بوركتي على هده الوصفة والمقروض حلوى الاعرااااس ومين ما يقدمها فيها شكرا كثير عليها وربي يحفظك لاهلك ولكل لليحبونك

[أم خير الدين 46]

ما شاء الله عليك سديتي الكريمة
اول مرةنشوف هذا النقاش ..يعطيك الصحة

[أم زيد]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


بداية يسرني ان ارحب بك معنا اختي ام سامي...
ويسعدني كثيرا ان اطلع على وصفاتك هنا بعد ان كنت استمتع بها في مكان ما هناك...
هذه الوصفة بالذات اعجبتني كثيرا خاصة الديكور ...
ام زيد خذي حقي و كليه...

بارك الله فيك ام سامي...


الحبيبة رحيل
رحيل الإيثار الحب و الوفاء
بارك الله فيك رحيل ....شكرا على مقروطتك التي أعطيتني إياها
و أنا كنت قد أخذت إثنين واحدة لي و الأخرى لك ..

[amine2009]

اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.

انا نموت على المقروط
مشكووووووووووووورة
كنت نحوس على موضوع هكذا

[ذكرى خالدة]

واو شباب ان شاء الله يكون بنين رغم انو راه يبان هايل نجربو أكيد

[ام سامي]

ردود ممتازة من اخواتي الراااااائعات


شكككككككرا للجميع

هذا يسعدني و يشجعني

[ازيرا]

مقروظ هايل
وباينة ما يغبنش
وماتخفي ينتحل في الزيت
ويديرها بيك
زايد النقش الجديد
صراحة ام سامي نهنيك
ونتمنى ان نستفيد منك اكثر

[ام سامي]

مقروظ هايل
وباينة ما يغبنش
وماتخفي ينتحل في الزيت
ويديرها بيك
زايد النقش الجديد
صراحة ام سامي نهنيك
ونتمنى ان نستفيد منك اكثر




شكككككككرا اختي


بالنسبة للمقرود طيبته في الفرن

يعني ما قليتوش في الزيت


اتمنى تجربيه



شكككككككرا

[salam08]

السلام عليكم


ماشاء الله طريقة عرضك للمواضيع جميلة
شكلة جميل .... اول مرة اتعلمه
و يبدو مذااقه اروع لانه غير مقلي لا احبذ المقليات كثيرااااا
قد اجربه يوماااا:11: ان شاء الله

بارك الله فيك يا أم ساامي

[ام سامي]

السلام عليكم


ماشاء الله طريقة عرضك للمواضيع جميلة
شكلة جميل .... اول مرة اتعلمه
و يبدو مذااقه اروع لانه غير مقلي لا احبذ المقليات كثيرااااا
قد اجربه يوماااا:11: ان شاء الله

بارك الله فيك يا أم ساامي




و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اختي سلام


ردك اسعدني


بارك الله فيك

[salam08]

تم رفع الموضوع لإفادة الاخوات ايام العيد

[ام سامي]

شككككككرا اختي سلام بارك الله فيك