تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
ام سامي
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 10-12-2011
  • المشاركات : 319
  • معدل تقييم المستوى :

    7

  • ام سامي is on a distinguished road
ام سامي
عضو فعال
مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
30-05-2012, 09:35 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكن طريقة تحضير مقروط عش النحلة او الشهدة



من مطبخي و بالصور


المقادير


كيلة و نصف سميد

كيلة و نصف فرينة


كيلة و ربع سمن ذائب و بارد انا استعملت سمن المدينة


القليل من الملح



و نحكه باليدي جيدا جدا حتى يصبح لونه فاتح


انا حكيكوا بالعجانة بالحرف ك


نتركه يستريح مدة ساعتين او اكثر


نرشه بالماء المخلط بماء الزهر و نخلط بالاصابع و لا نعجن


نخلط بالاصابع حتى يلتم العجين

نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه يستريح نصف ساعة

نكون قد جهزنا كمية من التمر المعجون او ما نسميه الغرس و نعجنه مع الزبدة الذائبة ملعقتين و الجلجلان المرحي

و نتركه جانبا



او نخلط كمية من اللوز المرحي او الكاوكاو و الجلجلان و ربع كميته من السكر العادي و نرشه بالماء الزهر حتى نتحصل على عقدة





نرجع للعجينة


نشكلها كما في الصورة
















و هنا حشيتها بالكاوكاو المخلط بالجلجلان مع ذوق اللوز و الجوز





















نأخذ كل حبة و ننقشها بهذا











































و هذا بعد ما أخرجناها من الفرن









نعسلها و نقطرها في كسكاس



و نضعها في الكيسات


و عند التقديم نعيد تعسيلها




و نقدمها


















لا تنسوا ان تدعوا لي و لوالديا و لذريتي


جزاكنّ الله خيرا
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,674
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
30-05-2012, 10:29 PM


بارك الله فيك أم سامي
يعطيك الصحة...مقروط يشهي
شهتيني أم سامي ...الحمد لله أنني دخلت قبل الأخريات
سآخذ منه حبتين و أترك لهن البقية.
سأجربه إن شاء الله ....و يا ربي تكون النتيجة مثل التي أراها.
أعجبني جدا النقّاش أول مرة أرى هذا النوع.
سأبحث عنه و إن لم أجد النقّاش العادي موجود
تسلم الأيادييييييييييييييييييييييييي أم سامي
................
اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,891

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
31-05-2012, 11:00 AM
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بداية يسرني ان ارحب بك معنا اختي ام سامي...
ويسعدني كثيرا ان اطلع على وصفاتك هنا بعد ان كنت استمتع بها في مكان ما هناك...
هذه الوصفة بالذات اعجبتني كثيرا خاصة الديكور ...
ام زيد خذي حقي و كليه...
بارك الله فيك ام سامي...
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
نسمة الجنة
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 24-05-2012
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 27
  • المشاركات : 404
  • معدل تقييم المستوى :

    6

  • نسمة الجنة is on a distinguished road
نسمة الجنة
عضو فعال
رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
31-05-2012, 09:37 PM
بوركتي على هده الوصفة والمقروض حلوى الاعرااااس ومين ما يقدمها فيها شكرا كثير عليها وربي يحفظك لاهلك ولكل لليحبونك
[SIZE="6"]نسمة الجنة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,674
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
31-05-2012, 10:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


بداية يسرني ان ارحب بك معنا اختي ام سامي...
ويسعدني كثيرا ان اطلع على وصفاتك هنا بعد ان كنت استمتع بها في مكان ما هناك...
هذه الوصفة بالذات اعجبتني كثيرا خاصة الديكور ...
ام زيد خذي حقي و كليه...

بارك الله فيك ام سامي...

الحبيبة رحيل
رحيل الإيثار الحب و الوفاء
بارك الله فيك رحيل ....شكرا على مقروطتك التي أعطيتني إياها
و أنا كنت قد أخذت إثنين واحدة لي و الأخرى لك ..


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amine2009
amine2009
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 14-02-2007
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 32
  • المشاركات : 2,537
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • amine2009 will become famous soon enough
الصورة الرمزية amine2009
amine2009
شروقي
رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
31-05-2012, 10:15 PM
اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.

انا نموت على المقروط
مشكووووووووووووورة
كنت نحوس على موضوع هكذا
  • ملف العضو
  • معلومات
ذكرى خالدة
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 29-05-2012
  • المشاركات : 62
  • معدل تقييم المستوى :

    6

  • ذكرى خالدة is on a distinguished road
ذكرى خالدة
عضو نشيط
رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
01-06-2012, 10:26 PM
واو شباب ان شاء الله يكون بنين رغم انو راه يبان هايل نجربو أكيد
من مواضيعي 0 هل لي بمكان بينكم؟
  • ملف العضو
  • معلومات
ام سامي
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 10-12-2011
  • المشاركات : 319
  • معدل تقييم المستوى :

    7

  • ام سامي is on a distinguished road
ام سامي
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ازيرا
ازيرا
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 27-05-2009
  • الدولة : الجزائر الغالية
  • المشاركات : 1,716
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ازيرا will become famous soon enough
الصورة الرمزية ازيرا
ازيرا
شروقي
رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
02-06-2012, 03:35 PM
مقروظ هايل
وباينة ما يغبنش
وماتخفي ينتحل في الزيت
ويديرها بيك
زايد النقش الجديد
صراحة ام سامي نهنيك
ونتمنى ان نستفيد منك اكثر
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 11:50 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى