الجلجلانية من مطبخي.

[om mohamed]

http://i60.tinypic.com/29ln281.jpg





المقـــــــــــــــــــــــــــادير :
250 غ زبدة
2 بيض
نص كيلة جلجلان محمص
نص كيلة ميزينة
ملعقدة خميرة نوارة
فرينة حسب الطلب
نص كيلة سكرقلاص


العقدة
حلوة الترك

التزـــــــــــــــــــــــــــــــــين
بياض البيض جلجلان معجون مشمش

التحضـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ير:

نضع الزبدة نضيف سكر قلاص نخلط جيدا نضيف مبشور الليمون ونضيف الفاني وقليلا من حليب لحظة نحرّك جيدا ونضيف 2 حبات بيض ونحرّك جيدا ونضيف جلجلان ثم ميزينة وخميرة ونطمو بالفرينة حسب الطلب حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها ترتاح.

نصنع كريات صغيرة من العجينة ونضع داخلها قليلا من حلوة الترك ثم نضعها في مول تاع السيلوفان ونضغط عليها قليلا
كي نحصل على الشكل المطلوب .

ثم نضعها في الفرن تطبخ لتتحمر فقط ولما تطبخ نعسلوها بالعسل

نعطر معجون المشمش بعطر الفراز وملون احمر نضعه في ثقبة الوسط

شهية طيبة.

[دائمة الذكر]

شكرًا غاليتي..... وصفة جميلة

[narriman]

ماشاء الله
اعطيك الصحة طاطا أم محمود و تسلم ايديك على الوصفة الرااائعة
بانتظار جديد
فواصلي و لا تفاصلي

[fifi la rose]

وصفة امممممممممممممممم

[abir22]

ابداع بلا حدود
واصلي و شكرا

[رميساء بو]

تسلم الايادي

[narriman]

http://4.bp.blogspot.com/-igwVtuv-QUw/UMRBGSANmmI/AAAAAAAAH5s/UKXxmV3O920/s1600/10859_1156277074.gif

[فتاة من نور]

مشــــــــــــــــــــــكورة

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم

شكـــرا لك ، بارك الله فيــك ، سررت بمروري من ها هنا

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[ام زين الدين]

ماشاء الله ام محمد روووعة

[رحيل]

السلام عليكم

اكلت هذه الحلوة مرة واحدة فسكنت في عقلي خفيفة و بنينة
ساضعها في قائمة احتياط حلويات العيد

[fifi la rose]

شكراااااااااااااااااااا على الوصفة تبدو رائعة

[sun]

مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
شروط مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025 (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
"""ahrefs"" -jobs -resume" (https://jobs.sahla-dz.com/)
work (https://jobs.sahla-dz.com/)
freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
مسابقة الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مدارس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مقاييس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مشاريع الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)