المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحيااا ..... الكارانتيكا

Ferzan ozpetek
23-07-2008, 10:32 AM
المقادير:

2- مقدار من الحمص المطحون.

-4 مقادير من الماء.

-نصف مقدار من زيت الطعام.

-قليل من الكمون

-قليل من الملح



التحضير

نضع في وعاء,الحمص المطحون,ثم نضيف شيئا فشيئا الماء حتى نتفادى تشكل الحبيبات و نحرك بملعقة خشبية حتى نحصل على خليط متجانس شبه سائل,

نضيف الملح و الكمون

و نخلط جيد,ثم نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة الى 20 دقيقة.
ثم ناخذ اناء خاص بالفرن نطليه بالزيت ,ثم نفرغ الخليط,

ثم ندخله الفرن,و نتركه لمدة ساعة حتى تتماسك الكارانتيكا ,و نلاحظ ان لون السطح اصبح ذهبيا

يمكن اكلها ساخنة او باردة مع وضع قليل من الكمون فوقها حسب الذوق

و شهية طيبة
إخلاص
21-09-2008, 10:20 PM
أحبّ الكرانتيكا كثييييرا
شكرا على هذه الوصفة السّهلة
سأجربّبها إن شاء الله
خاصّة أنّ كلّ المكوّنات متوفّرة عندي
شكرا جزيلا أخي
تحيّتي
ميمي.16
22-09-2008, 04:41 PM
hna fel algaharb alokla almofadala 3andna hia alkarantika.شراهة
layam
22-09-2008, 04:55 PM
mmmmmmmmmmmmmm
merci pour la karantitaجائع
الخنفشار
22-09-2008, 11:41 PM
هرَسْ .. هرّسْ
روح ثائرة
22-09-2008, 11:46 PM
http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/icon10.gif
http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/icon10.gif

http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/icon10.gif

http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/icon10.gif


لقد ذكرتني بأيام الجامعة التعيسة
البكاء
أيام عشرة دنانير مصروف يومي تكفي لوجبة كارنطيطة شهية

كم أحن إلى تلك الأيام رغم بؤسها
البكاء
nina8
23-09-2008, 02:41 AM
المقادير:

2- مقدار من الحمص المطحون.

-4 مقادير من الماء.

-نصف مقدار من زيت الطعام.

-قليل من الكمون

-قليل من الملح



التحضير

نضع في وعاء,الحمص المطحون,ثم نضيف شيئا فشيئا الماء حتى نتفادى تشكل الحبيبات و نحرك بملعقة خشبية حتى نحصل على خليط متجانس شبه سائل,

نضيف الملح و الكمون

و نخلط جيد,ثم نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة الى 20 دقيقة.
ثم ناخذ اناء خاص بالفرن نطليه بالزيت ,ثم نفرغ الخليط,

ثم ندخله الفرن,و نتركه لمدة ساعة حتى تتماسك الكارانتيكا ,و نلاحظ ان لون السطح اصبح ذهبيا

يمكن اكلها ساخنة او باردة مع وضع قليل من الكمون فوقها حسب الذوق

و شهية طيبة

أحب أكل الكرنتيكاجائع و تذكرني كما قال الأخ بأيام الجامعة
روح ثائرة
23-09-2008, 02:47 AM
أحب أكل الكرنتيكاجائع و تذكرني كما قال الأخ بأيام الجامعة
لماذا الطلبة دوما تعساااااااااااااااااء
البكاء
مولاي الطاهر
23-09-2008, 02:51 AM
هرَسْ .. هرّسْ



هههههههههههههههههههههههه

هرس ...... هرس
nina8
23-09-2008, 03:18 AM
لماذا الطلبة دوما تعساااااااااااااااااء

البكاء

لا ولكن لي ذكريات جملية جدا في الجامعة
صراحة نكلها كي يحكمن الزلطشراهة
روح ثائرة
23-09-2008, 09:33 AM
لا ولكن لي ذكريات جملية جدا في الجامعة
صراحة نكلها كي يحكمن الزلطشراهة

و الطالب دوما مزلوط إلا من .....

تعيش الجامعة ....ضحك أصفر
راو ية
26-09-2008, 02:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا على هذه الوصفة السهلة
حنان11
26-09-2008, 10:12 PM
كااااااااااارنتيكاااااااااااااااااااا
دائمة الذكر
11-04-2014, 04:20 PM
شكرااااا.... أتمنى ان تكون بخير شاف فرزان