احسن انواع البيتزا فى العاالم اكيد البيتزا الايطاليه و بااصور

[Ferzan ozpetek]

ســــــ عليكم ورحمت الله وبركاته ـــــــلام
اريد ان اقدم لكم مجموعه من احسن انواع البيتزا العالميه والجميع يعرفها باطبع البيتزا (الايطاليه)


بيتزا التونا الايطالية (بالصور)
اخواتي الكريمات اليوم جبتلكم طريقة عمل البيتزا حسب الطريقة الايطالية , يعني البيتزا الاصلية
الي عملتها هي الحجم العائلي



المواد المستعملة
طحين وحليب او ماء دافي وخميرة وملح لعمل العجينة
جبن مبروش ومعجون طماطة واوريكانو وقليل من الملح وعلبة سمك التونة


طريقة العمل
نعمل العجينة العادية عجينة الخبز حيث نعجن الطحين بالحليب او الماء الفاتر ونظيف الخميرة والملح ثم نترك العجينة في مكان دافئ وتغطيه الى ان يختمر
تسخنين الفرن بدرجة حرارة عالية ثم تبدأين بصنع البيتزا
نبدأ بتدوير قرص العجينة ثم نضعه في شرح الشوي
http://alfrasha.maktoob.com/up/860399701359510079.JPG


نضع الاوريكانو وقليل من الملح فوق معجون الطماطة
http://alfrasha.maktoob.com/up/6831243581655144583.JPG
ثم نظيف مبروش الجبن
http://alfrasha.maktoob.com/up/1650602398297281474.JPG
الان نضيف سمك التونة وكنوع من التزيين نضيف شرائح الطماطة والفلفل والزيتون ... ثم نرش ماتبقة من مبرش الجبن فوقها
http://alfrasha.maktoob.com/up/1656369133749376709.JPG
نخفف حرارة الفرن قليلا وندخلها في الفرن الساخن حتى تنضج وتصبح هكذا


http://alfrasha.maktoob.com/up/2024110760845717083.JPG