|
العجينة المورقة +مولفاي bonus
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينة المورقة سهلة وبسيطة وتستعمل للحلو والمالح حبيت نشارككم بيها اتمنى تنال اعجباكم المقادير كيلو فرينة 2 مغرف كبيرة زيت ملح ماءبارد جدا http://im38.gulfup.com/lnkD1.jpg 500 غ زبدة توريق http://im38.gulfup.com/UTeFB.jpg نخلط الفرينة والزيت والملح بالماءالبارد حتى نتحصل على عجينة متماسكة http://im38.gulfup.com/CHXaQ.jpg تغطيها ونخليها ترتاح لااااازم على الاقل نصف ساعة http://im38.gulfup.com/Pvv5z.jpg نفرد العجينة الزبدة نعطيها طريحة بالحلال http://im38.gulfup.com/F2Mf2.jpg ونحطها في الوسط http://im38.gulfup.com/LRSmN.jpg ونغلق العجينة على شكل رسالة http://im38.gulfup.com/VfQUe.jpg نفردها بسمك نصف سم ونطبقها هكدا http://im38.gulfup.com/sYWFc.jpg http://im38.gulfup.com/cUQzA.jpg هده تسمى الدورةالمزدوجة نعلمها على العجينة ونخليها تيرح ربع ساعة في التلاجة http://im40.gulfup.com/lX0w9.jpg نعاود نحل العجين بسمك نصف سم ونطبق وونعلم هكدا ونكرر العملية 3 مرات 3 دورات مزدوجة بين كل مرحلة واخرى نريح العجين ربع ساعة http://im40.gulfup.com/Vs5wo.jpg http://im40.gulfup.com/6jVh3.jpg http://im40.gulfup.com/IFKaU.jpg http://im40.gulfup.com/NSXSR.jpg http://im40.gulfup.com/UyWxa.jpg http://im40.gulfup.com/VAQ4a.jpg وفي الاخير نفردها ونقسمها انا نقسمها على 3 قطع ونغلفهم ببلاستيك غدائي ونحتفظ بها في المجمد لوقت الاستعمال نخرجها قبل بوقت صنعت منها مولفاي ممممممممممم الطريقة موضحة فقط هنا استعملت بديل للفوندون سكر ارطب وقطرات حليب وفانيلا http://im40.gulfup.com/gUtW2.jpg حضرت كريم باتسيير وكريم شونتيي وخلطتهم مليييح وحشيت بيهم http://im40.gulfup.com/bLNBF.jpg http://im40.gulfup.com/rR5r0.jpg http://im40.gulfup.com/35NRC.jpg http://im40.gulfup.com/QG02D.jpg http://im40.gulfup.com/YyAit.jpg http://im40.gulfup.com/lLJla.jpg http://im40.gulfup.com/lLJla.jpg http://im40.gulfup.com/Naps0.jpg http://im40.gulfup.com/F13du.jpg |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
هنا ستعملت الفوندون لي يتباه يعطي للمولفاي دوق خاااص
http://im40.gulfup.com/oWa1p.jpg http://im40.gulfup.com/q6UJD.jpg http://im40.gulfup.com/luhLV.jpg علبالي الموضوع طويل لكن هدا للافادة فقط بالنسبة للمبتدئات وحرررررررررررررمت لانزيد نرجع هنا:19:ماكملت حتى خرجت روحي :14: يعطيهم الصحة ام خير الدين وهي هي ورحيل وكل المتميزاات تنزيل الموضوع برك يتطلب وقت وصبر:2: في رعاية الله |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
امممممممممم....اشريتي الملفاي و جيتي تزوخي علينا و تقولي اصنعتوhttp://www.blqees.com/smiles/smile_a...0472595077.gif
اgري يا بنت العبي بعييييييد عن قسم الحلويات صدقيني يا حلومة رووووعة :16: شهيتيني تقول ناكلو بصح برافو خرجتلك العجينة المورقة فن زبدة باريزيان حلوياتها دوما ناجحة |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ماشاء الله رآئــــــــع حقاً :13::13: أبدعتِ وخالقِي :13::13: سلمتِ |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
السّلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
.. أبدعتِ هذا ما نقولك بارك الله فيكِ :11: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
اقتباس:
مزية صورت المراحل:18::18: اقتباس:
تسلمي اختي اقتباس:
وفيك بارك الخالق اختي نورت:11: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
http://www.lakii.com/vb/attachments/...9079753651.gif ماشاء الله تبارك الرحمن كي الخطوات كي الصور كي النتيجة :16: روعة جهد تشكرين عليه |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ما شاء الله
ميلفاي رائع أحسنتِ أحلامو..شرح ممتاز و النتيجة رائعة. تسلم الأيادي. يثبت الموضوع. |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
الله الله احلامو عجبتني طريقة الشرح والتصوير بروفيسيونااال اما الميلفاااي ماشاء الله خير من اللي يتباااع من برا .. يعطيك الصحة :16::16::16: هاذي الصورة خرجتلي عقلي :8:.. تسلم الايادي رااكي فووور :16::16::16: تبارك الله عليك http://im40.gulfup.com/oWa1p.jpg |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ايه ده يا حلومة .....
. . . . . . . . . . . . حرمتي ايه يا بت ... ده انا من النهرده مش هسيبك داناهوريكي اللي عمرك ما شفتيه ..... ده تبئي تعرفي تعلمي كل ده و سايبانا ..... . . . . شوفي نقولك حاجة بيناتنا من شدة اعجابي بعجينة كنت قادرة ناكلها نيّة نورمال ..... اللهم بارك اللهم بارك ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ اء الله لا قوّة الا بالله .... تحفة ... بدعة ...... بومبا.......... فن .............. ابداع .............. . . . . . . . . بصح زعفانة منك بعدة ابعثي حبة نذوق ..... . . . . . . سلمت يداك و سلمت اناملك و يا سعد اللي داك و يديك ........ . . . . خفت عليك من عينيّ .... و التصوير ما نحكيش ......... . . . . . . . خليني ساكتة .... :19: . . . . . صمتي هو لغتي ..... . . |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
أحلام الله يعطيك الصّحة
جاك روعة ..نفس طريقتي تقريبا لكن ميل فوي متقون اتقان تقولي عملو شيف أنا عملتو لكن نقصني شوي اتقان شكرا لك على الشّرح والتّوضيح بالصّور جعله الله في ميزان حسناتك تحيّاتي |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
تسلموا عل التشجيعات
بارك الله فيكم هي هي ماكنتيش دايتها فيا؟؟؟ :5:هدا غير الملفاي برك عندك ماتشوفي استناي برك منا للصيف:10::10: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
اقتباس:
. . . . . . ريڨي نشف و انا نشكر مباعد تڨوليلي ما كنتش دايتها ؟؟ . . . . . . . انت ليش تسوين فيني جذي ؟؟ . . . لا صيف لا شتا ...... شنش طعنيني في الظهر .... . . . الشرهة مو عليج الشرهة علي انا مسويتج يا دهينة لا تنكتين ..... بس شاڨول ..... حسافة .... . . . . |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
اقتباس:
واش تهنتشي و تخرفي يا أنا هي راني ما فهمت والوا من إلي راكي تقولي فيه هاذي حمى الإشراف و لا حلوى الميلفاي الي دارتها الأخت و لا تلبسك عفريت أسياوي لازم نهدر مع سيد الرايس و نقولو يعفيك قبل ما تتأزم عندك الأمور و تبدي تحكي معانا هندي شنوي تايلندي هههههههههههه |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ابداع على ابداع بوركت مصنوع باحترافية و جودة عالية
bravo bravo bravo |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
السلام عليكم شكرا على الحلويات اللذيذة وعلى المجهود الكريم نتطلع لجديدكم معنا |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
السلام عليكم بنت خاالو الجميلة ....خرجلك الملفاااي راااائع الحبة الواحدة تشبع ربي يسلمك يديداتك و يحلي ايامك بحلاوة هذه الحبااات ...و الله شهاني و اعجب كامل افراد الاسرة .. كنت مرة سيتو بطريقة ام خير الدين و خرج مليح لكن لانه متعب (العجينة المورقه) قررت ان لا اعيده لكن ملفاياتك اغرتني ان شاء الله نلقى الوقت برك (ما نحلفش):14: اشواااقي لك احلاامي و الله توحشتتك :13: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
رووووووووووووووووووووووووعة
داومي تعليمنا اختاه |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
بارك الله فيك احلى تقييم
|
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ميلفاي و عليه لكلام
يعطيك صحيحتك ^^ |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
[b][/b
يعطيك الف صحة يبدو شهيا جدا شجعتيني لاجرب حظي مع العجيثة المورقة |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
رووووووووعة
تسلم الايادي |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
الصور ماظهرتلي لكن حسب الشرح انت ممتازة ويسلمووووووووووو ونتمنالك التوفيق و المهارة في الطبخ والحلويات وفي كل المجالات تسلامى
|
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
شكرا على الوصفة الرائعة
|
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
كانت احلى ايام،،،، تحية لكل الطيبات الغاليات ،،،،
|
| الساعة الآن 12:34 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى