|
العجينة المورقة +مولفاي bonus
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينة المورقة سهلة وبسيطة وتستعمل للحلو والمالح حبيت نشارككم بيها اتمنى تنال اعجباكم المقادير كيلو فرينة 2 مغرف كبيرة زيت ملح ماءبارد جدا http://im38.gulfup.com/lnkD1.jpg 500 غ زبدة توريق http://im38.gulfup.com/UTeFB.jpg نخلط الفرينة والزيت والملح بالماءالبارد حتى نتحصل على عجينة متماسكة http://im38.gulfup.com/CHXaQ.jpg تغطيها ونخليها ترتاح لااااازم على الاقل نصف ساعة http://im38.gulfup.com/Pvv5z.jpg نفرد العجينة الزبدة نعطيها طريحة بالحلال http://im38.gulfup.com/F2Mf2.jpg ونحطها في الوسط http://im38.gulfup.com/LRSmN.jpg ونغلق العجينة على شكل رسالة http://im38.gulfup.com/VfQUe.jpg نفردها بسمك نصف سم ونطبقها هكدا http://im38.gulfup.com/sYWFc.jpg http://im38.gulfup.com/cUQzA.jpg هده تسمى الدورةالمزدوجة نعلمها على العجينة ونخليها تيرح ربع ساعة في التلاجة http://im40.gulfup.com/lX0w9.jpg نعاود نحل العجين بسمك نصف سم ونطبق وونعلم هكدا ونكرر العملية 3 مرات 3 دورات مزدوجة بين كل مرحلة واخرى نريح العجين ربع ساعة http://im40.gulfup.com/Vs5wo.jpg http://im40.gulfup.com/6jVh3.jpg http://im40.gulfup.com/IFKaU.jpg http://im40.gulfup.com/NSXSR.jpg http://im40.gulfup.com/UyWxa.jpg http://im40.gulfup.com/VAQ4a.jpg وفي الاخير نفردها ونقسمها انا نقسمها على 3 قطع ونغلفهم ببلاستيك غدائي ونحتفظ بها في المجمد لوقت الاستعمال نخرجها قبل بوقت صنعت منها مولفاي ممممممممممم الطريقة موضحة فقط هنا استعملت بديل للفوندون سكر ارطب وقطرات حليب وفانيلا http://im40.gulfup.com/gUtW2.jpg حضرت كريم باتسيير وكريم شونتيي وخلطتهم مليييح وحشيت بيهم http://im40.gulfup.com/bLNBF.jpg http://im40.gulfup.com/rR5r0.jpg http://im40.gulfup.com/35NRC.jpg http://im40.gulfup.com/QG02D.jpg http://im40.gulfup.com/YyAit.jpg http://im40.gulfup.com/lLJla.jpg http://im40.gulfup.com/lLJla.jpg http://im40.gulfup.com/Naps0.jpg http://im40.gulfup.com/F13du.jpg |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
هنا ستعملت الفوندون لي يتباه يعطي للمولفاي دوق خاااص
http://im40.gulfup.com/oWa1p.jpg http://im40.gulfup.com/q6UJD.jpg http://im40.gulfup.com/luhLV.jpg علبالي الموضوع طويل لكن هدا للافادة فقط بالنسبة للمبتدئات وحرررررررررررررمت لانزيد نرجع هنا:19:ماكملت حتى خرجت روحي :14: يعطيهم الصحة ام خير الدين وهي هي ورحيل وكل المتميزاات تنزيل الموضوع برك يتطلب وقت وصبر:2: في رعاية الله |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
امممممممممم....اشريتي الملفاي و جيتي تزوخي علينا و تقولي اصنعتوhttp://www.blqees.com/smiles/smile_a...0472595077.gif
اgري يا بنت العبي بعييييييد عن قسم الحلويات صدقيني يا حلومة رووووعة :16: شهيتيني تقول ناكلو بصح برافو خرجتلك العجينة المورقة فن زبدة باريزيان حلوياتها دوما ناجحة |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ماشاء الله رآئــــــــع حقاً :13::13: أبدعتِ وخالقِي :13::13: سلمتِ |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
السّلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
.. أبدعتِ هذا ما نقولك بارك الله فيكِ :11: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
اقتباس:
مزية صورت المراحل:18::18: اقتباس:
تسلمي اختي اقتباس:
وفيك بارك الخالق اختي نورت:11: |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
http://www.lakii.com/vb/attachments/...9079753651.gif ماشاء الله تبارك الرحمن كي الخطوات كي الصور كي النتيجة :16: روعة جهد تشكرين عليه |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ما شاء الله
ميلفاي رائع أحسنتِ أحلامو..شرح ممتاز و النتيجة رائعة. تسلم الأيادي. يثبت الموضوع. |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
الله الله احلامو عجبتني طريقة الشرح والتصوير بروفيسيونااال اما الميلفاااي ماشاء الله خير من اللي يتباااع من برا .. يعطيك الصحة :16::16::16: هاذي الصورة خرجتلي عقلي :8:.. تسلم الايادي رااكي فووور :16::16::16: تبارك الله عليك http://im40.gulfup.com/oWa1p.jpg |
رد: العجينة المورقة +مولفاي bonus
ايه ده يا حلومة .....
. . . . . . . . . . . . حرمتي ايه يا بت ... ده انا من النهرده مش هسيبك داناهوريكي اللي عمرك ما شفتيه ..... ده تبئي تعرفي تعلمي كل ده و سايبانا ..... . . . . شوفي نقولك حاجة بيناتنا من شدة اعجابي بعجينة كنت قادرة ناكلها نيّة نورمال ..... اللهم بارك اللهم بارك ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ اء الله لا قوّة الا بالله .... تحفة ... بدعة ...... بومبا.......... فن .............. ابداع .............. . . . . . . . . بصح زعفانة منك بعدة ابعثي حبة نذوق ..... . . . . . . سلمت يداك و سلمت اناملك و يا سعد اللي داك و يديك ........ . . . . خفت عليك من عينيّ .... و التصوير ما نحكيش ......... . . . . . . . خليني ساكتة .... :19: . . . . . صمتي هو لغتي ..... . . |
| الساعة الآن 06:06 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى