طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
[IMG]http://img811.imageshack.us/img811/5...0803163325.jpg
Uploaded with ImageShack.us[/IMG]

1كغ جلبانة
8-7 حبات قرنون
2ملاعق كبيرة زيت و قليل من الزبدة
توابل زعفران+ملح + قرفة + فلفل اسود ماجي
2 سنينات ثوم
2 حبات بصل مفروم للتقلية ويترك القليل منه لتشكيل كريات اللحم
250غ لحم مفروم
معدنوس
قطع دجاج حسب افراد العائلة

التحضيـــر:

ضعي قطع الدجاج + البصل المفروم +الثوم + شوية فلفل اسود + قرفةعود+ ماجي قو+ الزعفران,الملح و الزيت و اتركي الكل يتقلى لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم اضيفي الماء
واتركي حتى الغليان
و في هذه الأثناء امزجي اللحم المفروم مع البصل المفروم و المعدنوس"التوابل و نصف ملعقة صغيرة زبدة مع بيضة صغيرة ثم كوني كويرات صغيرة وقومي بحشو حبات القرنون [IMG]http://img685.imageshack.us/img685/7...0803172255.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] اضيفيهم الى المكونات السابقة
و اتركي الكل ينضج الى النهاية حتى الحصول على مرقة خاثرة ونزين بالمعدونس والفروماج رابي http://img542.imageshack.us/img542/1...4020093500.jpg

Uploaded with ImageShack.us

شهية طيبة وصح فطوووووووركم

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

طبق لذيذ و خفيف

تسلمي حبيبتي

بصح قوليلي على طريقة تصبير القرنون

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

الله يسلمك حبيبتي ام هديل ما نكدبش على ختي والله ما نعرف انا شريتو مصبر و كونجلي ههههههه

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

مشكووووورة على الوصفة

رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
 

~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~| \_~|\_~|\_~