طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير [IMG]http://img811.imageshack.us/img811/5...0803163325.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] 1كغ جلبانة 8-7 حبات قرنون 2ملاعق كبيرة زيت و قليل من الزبدة توابل زعفران+ملح + قرفة + فلفل اسود ماجي 2 سنينات ثوم 2 حبات بصل مفروم للتقلية ويترك القليل منه لتشكيل كريات اللحم 250غ لحم مفروم معدنوس قطع دجاج حسب افراد العائلة التحضيـــر: ضعي قطع الدجاج + البصل المفروم +الثوم + شوية فلفل اسود + قرفةعود+ ماجي قو+ الزعفران,الملح و الزيت و اتركي الكل يتقلى لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم اضيفي الماء واتركي حتى الغليان و في هذه الأثناء امزجي اللحم المفروم مع البصل المفروم و المعدنوس"التوابل و نصف ملعقة صغيرة زبدة مع بيضة صغيرة ثم كوني كويرات صغيرة وقومي بحشو حبات القرنون [IMG]http://img685.imageshack.us/img685/7...0803172255.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] اضيفيهم الى المكونات السابقة و اتركي الكل ينضج الى النهاية حتى الحصول على مرقة خاثرة ونزين بالمعدونس والفروماج رابي http://img542.imageshack.us/img542/1...4020093500.jpg Uploaded with ImageShack.us شهية طيبة وصح فطوووووووركم |
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
طبق لذيذ و خفيف
تسلمي حبيبتي بصح قوليلي على طريقة تصبير القرنون |
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
اقتباس:
|
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
السلام عليكم صح فطورك اشراقو و ربي يتقبل منا و منكم اشكرك على الطبق هو لذيذ فعلاااا عندنا نسميه دولمة القرنون ..انا ايضا طيبتو كاش نهار نحطو هناااااا الله يقبل راه يأذن :11: |
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
السلام عليك ورحمة الله تعالى وبركاته يعطيك الصحة حبيبتي نور على الوصفة حتى انا ما عنديش بزاااف مااللي حضرت طاجين جلبانة من بعد نحطه في القسم ... في امان الله |
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
يبدو رائع وشهي أعشق هدا الطبق سلمت يداك :16:
|
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
|
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
مشكووووورة على الوصفة
|
رد: طاجين الجلبانة بالقرنون من مطبخي
~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~|\_~| \_~|\_~|\_~
|
الساعة الآن 07:57 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى