حلويات متنوعة بمناسبة نجاح اختاي
16-07-2012, 12:52 AM
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/613206342.gif)
كيف حال الجميع اشتقت لكم لدي مدة طويلة لم اكتب موضوع في المنتدى
لذا احببت ان اعود بهذا الموضوع خاصة انه تزامن مع نجاح اختاي في شهادة البكالوريا والمتوسط فلا تخيلوا الفرحة التي كانت باليت والاجواء ربي مايرحم احد من فرحة النجاح اتمى التوفيق لجميع التلاميذ والطلبة وان شاء الله تكون بيتوكم كلها مليئة بالافراح
فاردت ان اشارككم فرحة هذا النجاح واضع لكم الحلويات التي حضرناها بهذه المناسبة
ا
![13](images/smilies/1 (13).gif)
![13](images/smilies/1 (13).gif)
![13](images/smilies/1 (13).gif)
![13](images/smilies/1 (13).gif)
![13](images/smilies/1 (13).gif)
لي حب يشرب القهوة
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/546651403.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/251088711.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/861949242.jpg)
كما اني جربت حلوة الياسمينة لكني جربتها بلونين لام خير الدين اتمنى ان تعطيني
رايها
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/988427165.jpg)
وجربنا طريقة تقطيع البقلاوة لام سامي
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/180486529.jpg)
ولي حب يشرب الشاي
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/422203802.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/15/23/718903754.jpg)
les tartes
la pate sucré
المقادير
500غ فرينة
250غ فلوريال
200غ سكر قلاص
ملعقة صغيرة خميرة نوارة
لافاني
2حبات بيض
طريقة التحضير
نضع اولا المارغرين مع السكر مع لافاني
خلطهم جيدا حتى يدخل السكر مع المارغرين
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/694803479.jpg)
تم نضيف البيض حبة بحبة
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/694803479.jpg)
تم نضيف الفرينة والخميرة
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/990375665.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/353338569.jpg)
نترك العجينة ترتاح لمدة صف ساعة
مقادير la crème
250غ كاوكاو مرحي بقشوره
250غ مرغرين فلوريال
250غ سكر
100غ فرينة
4الى 5حبات البيض
اولا نخلط الفرينة مع الكاوكاو تم نضع الخليط جانبا
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/879128490.jpg)
نضع المارغرين مع السكر نخلطهم جيدا بالباتور
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/336022712.jpg)
تم نضيف البيض حبة بحبة ونضربوهم مليح حتى يصبح الخليط ابيض
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/723822692.jpg)
تم نضيف الخليط (فرينة والكاوكاو) الذي وضعناه جانبا
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/448269742.jpg)
نرش الفرينة في المكان لي رايحين نخدموا فيه نضع العجينة ونحلوها بالحلال وفي كل مرة نرشها بالفرينة باش ماتعبناش او ماتلصقش تم ندوروا العجينة على الحلال تاعنا
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/906287992.jpg)
و نضع القوالب بعد مانكونوا رشيناهم بالفرينة باش مايلصقولكش كي يطيبوا او يتنحاولك بسهولة اما اذا كنت معتادة طيبي بالقوالب او مايلصقولكش فلاداعي لان ترشيهم بالفرينة
تم نعيد وضع العجينة فوق القوالب وناخد شوية من العجينة ونضغط به على جوانب القالب باش ماتهبطش العجية ويكون القالب تم نضع الحلال نجوزوا الحلال فوقها باش تجينا سهلة
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/770893508.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/891527637.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/646520757.jpg)
تم نملؤها la crème الي حضرناه من قبل
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/985460750.jpg)
تم نضع كاوكاو افيلي
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/281112651.jpg)
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/335055164.jpg)
تم نزينها ببعض السكر قلاص وهي الان جاهزة للتقديم
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/595054209.jpg)
ساكمل طريقة تحضير بقية الحلويات فابقوا في المتابعة
![](http://www5.0zz0.com/2012/07/16/00/228884742.gif)