تتبيلة الزبدة بالثوم (صلصة الزبدة بالثوم) ..... لجميع انواع اللحوم
17-02-2014, 01:51 PM
السلام عليكم ...
.
.
.
.
اليوم جئتكم بوصفة سهلة ... ذات مذاق رائع ... لتتبيل اللحم ...
.
.
.
المقادير: (حسب كمية اللحم )
-ثوم
-بصل
-قصبر
-زبدة (نقسم الكمية الى نصفين)
-ملح
-زيت زيتون (حسب الرغبة)
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
نقشر الثوم و نقطع البصل و نضعها في آلة التقطيع (كيفاش يقولولها نسيتها)
و نضيف زيت الزيتون ...
.
.
.
.
نرحيهم مع بعض جيدا ...
.
.
.
.
.
.
نضيف القصبر ... و نرحي
.
.
.
.
.
.
نذيب نصف كمية الزبدة و نضيفها للخليط مع الملح ...
.
.
.
.
.
.
و نخلط الكل ...
.
.
.
.
.
.
ثم نضيف باقي الزبدة ...
.
.
.
.
.
.
و نخلط حتى نحصل على هذا القوام ...
.
.
.
.
.
.
ذوقها رائــــــــــــــــــــــــــــــــــع
.
.
.
=======================
=======================
.
.
-هي خاصة بالسمك لكنها تصلح لجميع انواع اللحوم ...
-يمكنك صنع كمية كبيرة و وضعها في الثلاجة و استعمالها عند الحاجة ...
-عند تجربتها اول مرة لا تستعملي كمية كبيرة لان ذوقها قوي جدا ...
-يمكنك ايضا طهو اللحم وحده و وضعها وحدها عند التقديم لمن يحب ...
-يمكنك تقديمها ساخنة او باردة ...
.
.
.
.
.
.
.
اليوم جئتكم بوصفة سهلة ... ذات مذاق رائع ... لتتبيل اللحم ...
.
.
.
المقادير: (حسب كمية اللحم )
-ثوم
-بصل
-قصبر
-زبدة (نقسم الكمية الى نصفين)
-ملح
-زيت زيتون (حسب الرغبة)
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
نقشر الثوم و نقطع البصل و نضعها في آلة التقطيع (كيفاش يقولولها نسيتها)
و نضيف زيت الزيتون ...
.
.
.
.
نرحيهم مع بعض جيدا ...
.
.
.
.
.
.
نضيف القصبر ... و نرحي
.
.
.
.
.
.
نذيب نصف كمية الزبدة و نضيفها للخليط مع الملح ...
.
.
.
.
.
.
و نخلط الكل ...
.
.
.
.
.
.
ثم نضيف باقي الزبدة ...
.
.
.
.
.
.
و نخلط حتى نحصل على هذا القوام ...
.
.
.
.
.
.
ذوقها رائــــــــــــــــــــــــــــــــــع
.
.
.
=======================
=======================
.
.
-هي خاصة بالسمك لكنها تصلح لجميع انواع اللحوم ...
-يمكنك صنع كمية كبيرة و وضعها في الثلاجة و استعمالها عند الحاجة ...
-عند تجربتها اول مرة لا تستعملي كمية كبيرة لان ذوقها قوي جدا ...
-يمكنك ايضا طهو اللحم وحده و وضعها وحدها عند التقديم لمن يحب ...
-يمكنك تقديمها ساخنة او باردة ...
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !