تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى العلاج بالأعشاب و الطب البديل

> التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق

 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 08:42 PM
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
كما وعدتكم جئتكم بطريقة حفظ التين المجفف مع زيت الزيتون و هو من الوصفات الغذائية االغنية و البديلة لكثير من الادوية الكيميائية في امراض عدة اهما السعال و الامساك....
و اليكم الخطوات بالصور و اي اشكال انا هنا في الخدمة....
ا
الغسل...التقطير....الطهي على البخار لثلاث دقائق...التجفيف....و ضعه في علبة زجاجية....اضافة زيت الزيتون و من ثم حفظها في اي مكان بعيدا عن الضوء و الحرارة....
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,266

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    62

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:00 PM
كنت اتمنى ان تعطينا طريقة تجفيف التين ؟؟؟؟ من عندك حماتك
صراحة لم أكن اعرف انه يجب تفويره... صنعته مرة و جاني يابس ... عكس الذي اشتريه من المحلات الكبرى

شكرًا رحيل ... يُثبت الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 54
  • المشاركات : 26,030

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    46

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:09 PM
بارك الله فيك

قول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .

لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .
إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    20

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:16 PM
بعدا ارميلي وحدة ...
راه الخير كاين الله يباركـ و يزيد ...
.
.
.
بارك الله فيكـ على الشرح الملم على قولة خونا "امر طبيعي" ...
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,982

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:22 PM
بارك الله فيك
منكم نستفيد
مشكووورة
***
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:45 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
كنت اتمنى ان تعطينا طريقة تجفيف التين ؟؟؟؟ من عندك حماتك
صراحة لم أكن اعرف انه يجب تفويره... صنعته مرة و جاني يابس ... عكس الذي اشتريه من المحلات الكبرى

شكرًا رحيل ... يُثبت الموضوع
اهلا ام هديل
التجفيف يكون بطريقتين اما يقطف التين ناضجا و يغسل جيدا ثم يترك للشمس الى ان يحف تماما يعني مش يصبح يابس و لكن تزيل عنه الطراوة كليا و يحفظ في مكان بار و من المستحسن في الثلاجة و حماتي احتفظت منه حتى في المجمد يعني لما تخرجه تتركه لدقائق فيصير كما لو انه جديد و لكن يستحسن استهلاكه في مدة قصير.......
الطريقة الثانية و هي الشائعة يترك التين الى اواخر الفصل دون قطف و يبدا في الجفاف فيتساقط ارضا و نقوم بجمعه و تجفيفه دون غسله....و لكن عند الاستعمال او الاستهلاك يغسل مقدار ما نستهلك....
بالنسبة للتوفير فانا لم تكن تقنعني ابدا و لكن لما جربتها لاحظت الفرق الكبير...و التوفير لا يجب ان يتعدى الاربع دقائق او خمس على الاكثر مع التقليب و الهدف منها الطراوة فقط و ليس الطهي....
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:47 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك

قول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .

لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .
إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-
و فيك بارك الله ام زين الدين
نعم التين و الزيتون مذكوران في القرءان و اهميتهما و فوائدهما كثيرة جدا
و الحمد لله ان بلادنا تتوفر فيها هذه المنتوجات....
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:48 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي مشاهدة المشاركة
بعدا ارميلي وحدة ...
راه الخير كاين الله يباركـ و يزيد ...
.
.
.
بارك الله فيكـ على الشرح الملم على قولة خونا "امر طبيعي" ...
.
.
و فيك بارك الله نرميلك زوج الا حبيت..
ابتكرت وصفة للاطفال ساضعها لاحقا ان شاء الله ربما تجربيها لسارة و ادام
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:49 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غايتي رضا الرحمن مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
منكم نستفيد
مشكووورة
***
و فيك بارك الله و شكرا على المرور الطيب
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    20

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: التين المجفف و زيت الزيتون...طريقة الحفظ من مطبخي و حصري لمنتديات الشروق
27-09-2014, 09:50 PM
رحيل قصدك التفوير= الطهي على البخار ..
و انت التوفير التوفير حسبتاك عالمة تاع اقتصاد ....
.
.
.
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 05:30 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى