رولات الباذنجان
21-08-2009, 09:44 PM
رولات الباذنجان


المقادير (حسب الكمية )


مقادير اي تبسي انت تحبيها
باذنجان
لحم مفروم
طماطم
بصل
بهارات حسب الرغبة
معجون طماطم
ماجي
فلفل حلو للتزيين
اعواد الاسنان الصغيرة


الطريقة


يقطع الباذنجان شرائح طولية و يقلى
ثم تحضر اللحمة المفرومة بالطريقة اللي تحبيها...
و تحشى بها شرائح الباذنجان و تلف على شكل اسطوانات كما هو واضح بالصورة
و بعد ان توضع شرائح البصل و الطماطم في اسفل البايركس توضع رولات الباذنجان و تزين بقطعة من الفلفل البارد و تثبت باعواد الاسنان
ثم تصنع المرقة و تصب على الخضرة و توضع في الفرن حتى تنضج ...








مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 رسالة عاجلة لمن يهمه الأمر: أقيلوا سعدان يرحمكم الله...."الخبر الاسبوعي"
0 حرااااااااااااااااااااااااااااااااااام علييييكم والله حراااااااااااااااااااااام
0 صور المناصرين الجزائريين بعد مباراة الجزائر 0 _ الحكم
0 الذي لم يشاهد وصول المنتخب الوطني ........شاهده الأن بالصور و الفيديو
0 لأطباق الدجاج
0 آكلات رمضانية " منوعة بالصور