تسجيل الدخول

3كؤوس من الكوكاوالمطحون
نصف كاس من الجلجلان المحمص
نصف كاس من المارغرين المذابة
نصف كاس عسل
3بيضات
نصف كيس خميرة الحلوى
250غ الجلجلان الغير المحمص
عسل
2بياض بيض



نخلط فى اناء بواسطة ملعقة الكوكاو المطحون و الخميرة حلوى و الجلجلان المحمص و المارغرين و العسل و نواصل الخلط مع اضافة البيض الواحدة تلوى الاخرى حتى نحصل على عجين غير لصيق و نتركه جانبا حتى يجف قليلا
فوق مائدة مرشوشة بالمايزينة نشكل حرابيش ثم تبسيطها باليد نقطعها
بواسطة طابع على شكل قلب او مثلثا او مثل صورة مقروطات


اغطسيها فى بياض البيض ثم غلفيها بالجلجلان الغير المحمص
نضع الحلوى فى صينية غير مدهونة و ندخلها الفرن
لمدة تتراوح بين 10د و15د
بعد اخراجها من الفرن نغطسها مباشرة فى العسل
و ضعيها فى الاكياس الورقية

حلوة الماكسي

500غ زبــدة
كـأس و نصف سـكر قلاصـي
2كيسان من فلان الشيكولاطة
2ملاعق اكل كاكاو
2 صفار بيض
كأس كوكاو مرحي رطب للعجينة
الفرينة
التزيـن :

الشيكولاطة



ضربي الزبدة جيدا مع السكر ثم اضيف الفلان وصفار البيض وبعدين اضفي الكاكاو
و صفار البيض و الكوكاو ثم الفرينة حتى تتحصلين على عجينة طرية
قومي بتشكيل اصابع بالطابع القفريط وبعدين ضعيها في صنية الفرن و
ادخليها الفرن وعند نضجها اغمسيها في الشيكولاطة زينها بالشكولاطة البيضاء

حلوة شكولاط

1/2كغ<كوكاو>
50غ حلوة الحلقوم
قليل من قرفة
العسل
1 لفنى
شكلاط أسود
كراميل (نيسلي طايب)






نحمص الكوكاو ونطحنوه ويكون مهرمش شوية ونضيفلو حلوة الحلقوم +تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى



ونبداو نجمعوه بالعسل





متعسلهاش بزاف غير حتى تجمع




منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ويكون العرض تقريبا 1سنتم ونقطعوها بالقطاع

ثم ناخدو كراميل وندهنوه كما مبين في صورة



منباعد نزينوها بشكلاط أسود ونخلوها تيبس



ثم ندوبو شكلاط أبيض ونضفو شوية شكلاط أسود بش يعطينا اللون بنى ونزينها



وهاهية واجدة بصحتكم

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااو شوكولا كلها راح حاول تجريب واحدة او اثنين لكن ليس حاليا في العيد ان شاء الله شهية جدا وتستحق الثناء يس بعد نجاح وصفة المايونيزنسبيا اضنني اكتسب ثقة في تجريب غيرها شكرا لك

مشكوووووووووووووووووور اخي يس

شكرا اخي يس بارك الله فيك وفي مالك واعطاك ما تتمنى واصلح الله حالك ورزقك زوجة صالحة وذرية طيبة وعيشة هنيئة
سيفوووووووووووووووو.

السلام عليكم ، بوركت أخي الفاضل أحسنت الإختيار . شكرا بل ألف شكر . دمت .