الكسكسي بين الصناعي والتقليدي من يحسن فتل الكسكسي في زماننا؟
04-03-2013, 07:19 AM
السلام عليكم
هي أنواع الكسكسي الموجودة بالمحلات والمساحات الكبرى يتهافتن النساء لاقتنائها لتحضير الطبق المفضل لدى الجزائريين تاركين الطريقة التقليدية التي كانت ترتكز على فتل الكسكسي في المنزل. وكانت المرأة العاملة هي التي تقتني الكسكسي الجاهز، ولكن اليوم أصبحت الظاهرة تنطبق على الجميع حيث أن أمهات اليوم وبنات اليوم لا يستطعن الفتل و بالأحرى لا يعرفن.
يا ترى لماذا لا تريد المراة الجزائرية ان تفتل الطعام
و تفضل اقتنائه من المحلات
من منكم تعرف تفتل
و تخدملنا جفنة طعام كيما هاذي
وين راهم حراير المنتدى يحكولنا على الفتيل