تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
فُـؤاد
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 21-02-2009
  • المشاركات : 856
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • فُـؤاد is on a distinguished road
فُـؤاد
عضو متميز
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 01:10 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة أستر مشاهدة المشاركة
فؤاد قبل متزيد جيب خاوتهم قل لي وش إسم البعوشات هدو منعرفهمش
هاذي الحشرات إسمها الكالامار
اللي يذوق بنة الكالامار ما يتهنّى هههههههههه

جوّعتوني وأنا هاذا وين تغذيت خخخخخخخخخخخخ
سبحانك اللهم وبحمدك..
أشهد أن لا إله إلا أنت
أستغفرك وأتوب إليك
  • ملف العضو
  • معلومات
فُـؤاد
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 21-02-2009
  • المشاركات : 856
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • فُـؤاد is on a distinguished road
فُـؤاد
عضو متميز
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 01:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم مشاهدة المشاركة
الله غالب الموضوع راه يتكلم على الجران ولهذا لازم انقدمولك جرانة كبيرة كهدية ...



هههههه

فؤاد وقيل انت من الناس اللي ياكلو كل شيء ....

راك خالعني في الجمع من الاخابيط للقروين .....


**************
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا لا ماتتخلع ما والو
تحب سقسي فارس ...راه حاط إعلان في طلبات ...
يقول فيه أن اللي ما ...ــعرفش ...ـطيّب الحساء تاع القروين غير سيبالابين

شوف ديرلو كاش تصميم أزرق بالاك يفطن
سبحانك اللهم وبحمدك..
أشهد أن لا إله إلا أنت
أستغفرك وأتوب إليك
  • ملف العضو
  • معلومات
zohier
زائر
  • المشاركات : n/a
zohier
زائر
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 02:55 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة أستر مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك و شكرا على المعلومة تعرف ليوم تذكرت أني كليت مرة أخطبوط ههه عندها سنتين خالي صيد ثلاثة و جابلنا واحد( خالي يستعمل un fusil arpent حتى يصطادهم) و النهار هذاك رجليا قريب تورمو ملوقيف أبي لي نظفو لكن مرمد لحالا بوحد لحبر أسود أو أزرق مشفيتش وتان الأخطبوط محبش يطيب خليتو لأطول مدة ممكنة لكن لما تاكلو تقول علك معجبنيش كامل ههه حتى لليوم بش تفكرت الأمر هذا و إذا لكلمار كيما الأخطبوط منذوقوش خير
الا خطبوط يؤكل بعد ان يوضع في ثلاجة مرة صيدنا اكثر من 50اخطبوط والمشكل نتاع مايموتش هههههههههه دارنا بروبلام لازم تقعد تعس ولينا ديرنا في بتيا وخلينه
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أختُ عبد الرحمان
أختُ عبد الرحمان
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 15-02-2008
  • الدولة : بريطـانيا
  • العمر : 32
  • المشاركات : 11,741
  • معدل تقييم المستوى :

    29

  • أختُ عبد الرحمان will become famous soon enoughأختُ عبد الرحمان will become famous soon enough
الصورة الرمزية أختُ عبد الرحمان
أختُ عبد الرحمان
شروقي
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 03:03 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة أستر مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك و شكرا على المعلومة تعرف ليوم تذكرت أني كليت مرة أخطبوط ههه عندها سنتين خالي صيد ثلاثة و جابلنا واحد( خالي يستعمل un fusil arpent حتى يصطادهم) و النهار هذاك رجليا قريب تورمو ملوقيف أبي لي نظفو لكن مرمد لحالا بوحد لحبر أسود أو أزرق مشفيتش وتان الأخطبوط محبش يطيب خليتو لأطول مدة ممكنة لكن لما تاكلو تقول علك معجبنيش كامل ههه حتى لليوم بش تفكرت الأمر هذا و إذا لكلمار كيما الأخطبوط منذوقوش خير
الكالامار من أفضل السمك عندي ..خاصة الجزائري

صحيح هو يجي ايلاستيك ههههه

عادة نحضره صوص بالطماطم و les herbes و الثوم مع الأرز .. طيّب جدا

و لي قصة معه السنة الماضية كي كنت نتعلم نطيب

اشتريت الكالامار و طبخت بعضه صوص و الآخر أردت قليه لأنه هكذا تكون فيه البنة

و لكن بعد أن وضعته في مقلاة فيها القليل من الزيت .. لم أغطّيه و لك أن تتصوري .. بدا يطرطق و يطير في كل جهة

الحيط كامل تعمر زيت و الكوزينة ولاّت حالة

طيّرهالي هداك اليوم .. و قلت ما نعاودش نطيّبوا

هذه قصتي مع الكالامار ههه





أنت يا أيّها الافريقيّّ !!

هل تعلم أنّ 45% فقط من سكّان افريقيا مسلمون؟!

6 ملايين من مسلمي افريقيا يعتنقون النّصرانيّة كلّ سنة !

أليس من المفروض أن تكون افريقيا قارّة مسلمة؟

فأين نحن من نشر هذا الدّين ؟
  • ملف العضو
  • معلومات
zohier
زائر
  • المشاركات : n/a
zohier
زائر
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 04:45 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان مشاهدة المشاركة
الكالامار من أفضل السمك عندي ..خاصة الجزائري

صحيح هو يجي ايلاستيك ههههه

عادة نحضره صوص بالطماطم و les herbes و الثوم مع الأرز .. طيّب جدا

و لي قصة معه السنة الماضية كي كنت نتعلم نطيب

اشتريت الكالامار و طبخت بعضه صوص و الآخر أردت قليه لأنه هكذا تكون فيه البنة

و لكن بعد أن وضعته في مقلاة فيها القليل من الزيت .. لم أغطّيه و لك أن تتصوري .. بدا يطرطق و يطير في كل جهة

الحيط كامل تعمر زيت و الكوزينة ولاّت حالة

طيّرهالي هداك اليوم .. و قلت ما نعاودش نطيّبوا

هذه قصتي مع الكالامار ههه
كالمار قليل في الجزائر ولكن هنالك شبيه له اسمه التورتو هو المتوفر الفرق بينهم انه الاول ابيض وثانى احمر الاول سعره 2000دينار وثانى لايتعدى 800دينار

لى في الصورة كلمار حقيقية
  • ملف العضو
  • معلومات
فُـؤاد
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 21-02-2009
  • المشاركات : 856
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • فُـؤاد is on a distinguished road
فُـؤاد
عضو متميز
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 08:09 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان مشاهدة المشاركة
الكالامار من أفضل السمك عندي ..خاصة الجزائري

صحيح هو يجي ايلاستيك ههههه

عادة نحضره صوص بالطماطم و les herbes و الثوم مع الأرز .. طيّب جدا

و لي قصة معه السنة الماضية كي كنت نتعلم نطيب

اشتريت الكالامار و طبخت بعضه صوص و الآخر أردت قليه لأنه هكذا تكون فيه البنة

و لكن بعد أن وضعته في مقلاة فيها القليل من الزيت .. لم أغطّيه و لك أن تتصوري .. بدا يطرطق و يطير في كل جهة

الحيط كامل تعمر زيت و الكوزينة ولاّت حالة

طيّرهالي هداك اليوم .. و قلت ما نعاودش نطيّبوا

هذه قصتي مع الكالامار ههه
جوّعتيني خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الوصفة المميّزة للكالامار هي صلصة مع السمك ويكون مرحي وتوضع الصلصة فوق الأرز
ويزيّن من فوق بالـ mattangule (نوع من القشريات يشبه الكروفات لكنه أكبر من الكروفات ولونه بني فاتح)

سبحانك اللهم وبحمدك..
أشهد أن لا إله إلا أنت
أستغفرك وأتوب إليك
التعديل الأخير تم بواسطة فُـؤاد ; 08-06-2012 الساعة 08:19 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
فُـؤاد
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 21-02-2009
  • المشاركات : 856
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • فُـؤاد is on a distinguished road
فُـؤاد
عضو متميز
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 08:15 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة أستر مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك و شكرا على المعلومة تعرف ليوم تذكرت أني كليت مرة أخطبوط ههه عندها سنتين خالي صيد ثلاثة و جابلنا واحد( خالي يستعمل un fusil arpent حتى يصطادهم) و النهار هذاك رجليا قريب تورمو ملوقيف أبي لي نظفو لكن مرمد لحالا بوحد لحبر أسود أو أزرق مشفيتش وتان الأخطبوط محبش يطيب خليتو لأطول مدة ممكنة لكن لما تاكلو تقول علك معجبنيش كامل ههه حتى لليوم بش تفكرت الأمر هذا و إذا لكلمار كيما الأخطبوط منذوقوش خير
الأخطبوط يوضع في الكونجيلاتور مدة شهر أو شهرين بعد ذلك يستخدم
وكل مازادت مدة بقاءه في الكونجيلاتور كلما أصبح طري أكثر

وليس الأخطبوط وحده هو من يتناول بهذه الطريقة
هناك السيبيا أيضاً ..

ومثل ما قالك الأخ في الميتي خونا الزهير
هناك الكالامار وهو اللي لونه أبيض ويميل قلييييييييييلاً للوردي وهو نادر
وهناك نوع آخر نحن نسميه في جيجل دوط وهو يشبه شكل الكالامار لكن لونه أحمر وذوقه يختلف عن الكالامار

أنا شخصيا لما يكون هناك كالامار في الصيد آخذه معي للبيت ولا أبيعه مع الصيد ههههههههههههههههههههههههههه

ربي يحفظكم جميعا وماشاء الله عليكم

سبحانك اللهم وبحمدك..
أشهد أن لا إله إلا أنت
أستغفرك وأتوب إليك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أمل الرّبيع
أمل الرّبيع
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-03-2012
  • المشاركات : 1,500
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • أمل الرّبيع is on a distinguished road
الصورة الرمزية أمل الرّبيع
أمل الرّبيع
شروقي
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 08:44 PM
الحمد لله أخيرا غيّر الموضوع ,,,

خلّيونا في الكالامار والسيبيا أحسن من للّي ماتتسمّى

والله أخي نوريكم بعد موضوع مسابقة الطّبخ لم أضحك حتّى جئت أنت بموضوعك

حديقتنا كانت نظيفة مزهرة فطغت عليها هذه الأيّام خنفساء ذات قبّعة حمراء ومن بعد جرانة

يلزمنّا مبيد حشري ومصيدة ......؟؟؟

أقول فيما يخصّ البحريات من سمك وغيره جزائرنا غنيّة بسواحلها كنت أقطن بلدية سياحية وانواع منّ السّمك من أعرفها ومن أجهل اسمها وطريقة طهيها

أذكر الكالامار والسيبيا والى اليوم ورغم بقائي في المنطقة الساّحلية 9سنوات مازلت لم أفرّق بينها

لكن تنظيفها صعب ......

شكرا على الموضوع استفدت من معلومات هامّة فيه

بارك الله فيك

أخيّ صوّر لنا كاش نبتة نادرة أو زهرة متفتّحة أو شجرة تين أوعنب .....

تحيّاتي

نسيت نقولكم أنا في قلب تلمسان والبارح وجدت في حديقتي وأنا أسقيها جرانة لا تشبه تلك رمادية

مائلة للبياض(مدينية ....)

سلام
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية نوركيم
نوركيم
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 25-12-2008
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 7,546
  • معدل تقييم المستوى :

    24

  • نوركيم will become famous soon enoughنوركيم will become famous soon enough
الصورة الرمزية نوركيم
نوركيم
مشرف شرفي
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 10:59 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الرّبيع مشاهدة المشاركة
الحمد لله أخيرا غيّر الموضوع ,,,

خلّيونا في الكالامار والسيبيا أحسن من للّي ماتتسمّى

والله أخي نوريكم بعد موضوع مسابقة الطّبخ لم أضحك حتّى جئت أنت بموضوعك

حديقتنا كانت نظيفة مزهرة فطغت عليها هذه الأيّام خنفساء ذات قبّعة حمراء ومن بعد جرانة

يلزمنّا مبيد حشري ومصيدة ......؟؟؟

أقول فيما يخصّ البحريات من سمك وغيره جزائرنا غنيّة بسواحلها كنت أقطن بلدية سياحية وانواع منّ السّمك من أعرفها ومن أجهل اسمها وطريقة طهيها

أذكر الكالامار والسيبيا والى اليوم ورغم بقائي في المنطقة الساّحلية 9سنوات مازلت لم أفرّق بينها

لكن تنظيفها صعب ......

شكرا على الموضوع استفدت من معلومات هامّة فيه

بارك الله فيك

أخيّ صوّر لنا كاش نبتة نادرة أو زهرة متفتّحة أو شجرة تين أوعنب .....

تحيّاتي

نسيت نقولكم أنا في قلب تلمسان والبارح وجدت في حديقتي وأنا أسقيها جرانة لا تشبه تلك رمادية

مائلة للبياض(مدينية ....)

سلام

اهلا الاخت أمل الربيع في حديقتي ...

انا عن نفسي ما كنتش متوقع ان الموضوع رايح يتنوع لهذه الدرجة كنت خايف من سخط الاخوات .. لكن باين انهم يحبو الجران ...

المرة الجاية ان شاء الله انجيبلكم حاجة فوووور .. من حديقتي الكبيرة ...


شكرا كثيرا على مرورك اختي ..


***********
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: كيف تسمون قطعة اللحم البرية هذه عندكم ...؟
08-06-2012, 11:13 PM
و الله مورالي راه هاااااابط

ماشي من الجرانة

لا لا هي مسكينة ما دارتلي والووووو

راني محبطة من انقطاعات الجزائر

و الله اليوم زودتها كل 5 دقائق انقطاع
رغم اني غيرت المودام tp_link
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 02:41 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى