مثلثات بجوز الهند
21-02-2011, 10:30 AM
المقادير
-300غ مارغرين- 300غ سكر قلاصي
- 4صفار بيض
- ملعقة كبيرة عطر الكراميل
- 2ملاعق كاكاو
- 1 خميرة كيميائية
- الفرينة
العقدة
-3كيسان نواد كوكو +كاس سكر رطب +ملعقة كاكاو +عطر كراميل +نلموها ببياض البيض
التحضير
خلطي المارغرين مع صفار البيض ++السكر +ثم نضيف الكراميل والفاني +ثم الكاكاو والفرينة حتى تتحصلي على عجينة مثل عجينة الصابلي
- اقسمي العجينة على اثنان فرشي الفرينة واكسلي العجينة ثم فرشي العقدة وبعدها ضعي الطبقة الثانية فوق الحشو
ثم كسليها بالحلال وقطعيها مثلثات والبقايا نتع العجين شكليهم على شكي سيقار ثم ادخليهم الفرن
بعد ما يطيبو حليهم يبردو غطسيهم في الشكولاطة من جهة واحدة فقط ثم زينيها بالشكولاطة البيضاء
شهية طيبة مع خالص تحياتي
[
