تسجيل الدخول

اهلين و سهلين بالحلوين الزينين المنورين .......
.
.
.
.
.
.
.
.
اليوم درت طاجين زيتون عشا .....
لكني بين و بينكم كرهت طريقة التقديم نفسها ....
حبيت ندير حاجة اوريجنال ....
انا درتها و انتوما احكموا ....
.
.
.
.
.
.
.
.
المقادير:
حبة بصل ضغيرة +سنة ثوم
دجاج حسب افراد العائلة
3 حبات جزر
بطاطا حسب الافراد
زيتون حسب الافراد بغيتي تطبخيها كيما العادة بغيتي ديري تاع الما البارد ..... يو ار فري
.
.
.
.
في الكيكوطة
قطعي البصلة و الثوم
ديري شوية زيت + ملح+فلفل اسود+زعفران ....
و قلي قلي قلي ...... حتى يحمار البصل و تولي الريحة تفحفح ....
راكي غسلت الدجاج (ديري شوية خل ولا ليم في الما تاع الغسيل) قطريه ....
ارمي في الكيكوطة و قلي قلي قلي .......
ارمي الجزر قطعيه قطع طولية ....
ثم اضيفي الزيتون
ما دافي و بلعي كيكوطتك ....
و ديري الصفارة و احسبي الوقت .....
الدجاج عموما لا يأخذ اكثر من 25 د خاصة اذا كان الما اللي رميتي بيه سخون ....
.
.
.
.
.
.
قشري البطاطا و قطعيها
جزء منها مربعات كبار شوية ....
الجزء الاخر للتزيين قطعي كيما حبيتي .....

.
.
.
.
لما تقلي المربعات ...
ارميهم في المرق لما يطيب الدجاج خليها تشرب كل المرق ....
.
.
.
.
.
.
.
لما ينضج الطاجين .....
احكمي مول الشكل اللي تبغي ادهنيه بالزبدة ...
ثم رسي الجزر .....
وعمري المول بالمرق اللي صنعتيه ...
.
.
.
.
.
في صحن اقلبيه ..... زينيه بوريقة نعناع او قصبر او معدنوس .....
زيني الطبق بالبطاطا المقلية .....
و الدجاج اللي حمرتيه....
مع شوية صوص...
.
.
.
.
مع شوي سلاطة و انت ضربتي فيها عشا مريقل ....
.
.
.
.
.
.
اليكم الصور

.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
سور عجبكم
.
.
.
.
.
دعواتكم

أطعمك الله من طعام الجنّة آجاااغ
ما شاء الله
إختيار رائع منك
إن شاء الله نجربه و ممكن يعجب سي السّيّد
لأنّه ما عجبوش طاجين الزّيتون الأوريجينال
قبلاتي

الســـــــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــكم

امممم ماشاء الله تبارك الرحمن , أعجبتني طريقة التقديم الجديدة والله عندك حق كلنا كرهنا الطريقة الطبيعية , لكني عندي مشكل مانحبش الجر ولا آكله أبدا أبدا وبقية الخضر كالقرعى والبسباس واللفت ياي ياي أكرهم ولم أستطع حبهم ههههه للأسف .... نرجع لطبق طاجين الزيتون احنى نعملوه بالدجاج كما درتي وأحيانا وين نحطو البطاطا وأكيد معها الزيتون لكننننن احنا نحطو فيها اللحم المفروم والا مايكونش طاين زيتون يعني اللحم المفروم تتبليها وديريها كوريات تحشيها بالفرماج ولا كما تحبي ومنبعد تقليها وتطلقيها فالمرقة أيا ومن فوق تزينيها بالليموننننننن

ان.. ان..... ان..... أنااااا جاية نتعشى عندك ههههه امم ناكل السلاطة بزاف عليا هههه , مشكورة طاطا صحى عشااااك بالصحة ولهنى ...........

~أستغفر الله وأتوب اليه~

اوووووووووووووووووووووو هاو الابداع
حنا ناكلوه مع الارز يجي بنين و ندرولو سوس غوج
طاطا انا رايحة نطيب العشا اليوم

الله عليك يا أم الافكار
فكرة جيدة و تقديم رائع و سلطة شهية
اللهم اعطي هاجر من كل ما سألتك...اللهم آمين.

سووووووووووووور اعجبني ياطاطا

و الله طريقة اوريجنال خاااااااالص

عجبتني السلطة هذاك اللي فوقها كاموبار

طاطا وين راهي الكسرة

.
.
.
.
.
امين حبيبتي جمعني الله فيها و اياك .....وكل المسلمين...
.
.
.
.
.
خليك جدعة يا بت .....
هي سايبة ولا سايبة .....
ئوليلوا انا عملت طاجين (قوليها بالمصرية) زيتون .....
هتاكل يعني هتاكل .......
و هيعجبك غصبن عن نني عينك ....
اهو كده بيخاف .....
و هياكل ....
محدش يصبر على طبيخك ....
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
الحمد لله عجبتك الفكرة ......
سأجرب ما ذكرت اعجبني ......
مرحبا بيك ......
وهي الماكلة تحلى بلا بيك ؟؟
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
نجربه مع الارز
بصح بشرط
اصنعيه و طلعيلي لي فوتو
و انا ندير كوبي كولي
.
.
.
.
يا مامي يا مامي بنتي كبرت ولات تدخل للكوزينة ....... (بيناتنا انا عندي الطياب اهون من غسيل لمواعن ........)

.
.
.
.
.