تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
09-04-2012, 10:37 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذ المرة جبتلكم مطلوع ،،
كســــرة ،،
أو خبز الدار
كل واحد كيفاش يسميه

احنا نقولو كسرة

ليس من صنعي لكن من صنع امي


المكونات
فرينة+قليلا من السميد +ملح +ماء و خميرة

تخلطي الكل دون دلك

تتركيها ترتاح تقرصيها ثم تتركيها تخمر

و نطيبوها على نار هادئة و نحمروها من الجوانب

النتيجة

مطلوع ، كسرة



هذه عن قرب

احبها سخونة بزيت الزيتوون
مطلوع سخون



اتمنى انه اعجبكم

تحياتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,674
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
09-04-2012, 10:46 PM
يبدو شهي جدا
تسلم أيادي الماما
أين المقادير و مكان طهيه؟؟
نحن خبز الدار نعمله بالسميد و نطهيه في الكوشة.


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 32,943
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة
رد: مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
09-04-2012, 10:52 PM
إييه يا ليلوشة فكّرتيني كي كنت نعجن خبز المطلوع و عندنا نقولوله خبز خميرة كانت يمّى تقلّي إذا ما شفتيش فيه ثقوب بعد طهيه و ما كانش خفيف يعني ما نجحش سلِمت يداك غاليتي و حفظ لك والدتك خبز شهي قبلاتي

جزاك الله خيرا سيفو على التّوقيع


بوركت هجورتي الحبيبة - أنا هي - على هديّتك القيّمة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
09-04-2012, 11:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد مشاهدة المشاركة
يبدو شهي جدا
تسلم أيادي الماما
أين المقادير و مكان طهيه؟؟
نحن خبز الدار نعمله بالسميد و نطهيه في الكوشة.

اهلا سدتي ام زيد
الله يسلمك اسعدني انه اعجبك اكيد امي ستفرح لشهادتك لانها هي من طلبت مني ان ادرجه هنااااا لافادة الاخوات

المقادير حسب افراد اسرتك

تقدري اديري 3 كيلات فرينة و كيلة سميد

نطهوه في الكوشة الخاص بالبتزا

اشكرك على المرور الطيب سيدتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
09-04-2012, 11:08 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص مشاهدة المشاركة
إييه يا ليلوشة فكّرتيني كي كنت نعجن خبز المطلوع و عندنا نقولوله خبز خميرة كانت يمّى تقلّي إذا ما شفتيش فيه ثقوب بعد طهيه و ما كانش خفيف يعني ما نجحش سلِمت يداك غاليتي و حفظ لك والدتك خبز شهي قبلاتي


جدتي الغالية
رؤيتك اسعدتني و الله

هههههه يعني جدتي كنت البولونجية تاع داركم
اتذكر اول يوم عجنت فيه الكسرة كان ذاك في غياب امي هههه و الله ذكرى لا تُنسى ..
نعم الخبز الجيد لي تظهر فيه ثقوب ..مثل البغرير انا عندي بزااف لم اجرب صنعه ..ليس لديا وقت ...

سعدت انه اعجبك ان شاء الله تجربيه و تطعمي منه السيد بعلك الكريم اكيد سيعجبه ذوقنااااا


الله لا يحرمنا من طلاتك جدتي
محبتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية يوسف جزائري
يوسف جزائري
مشرف صندوق المحادثات
  • تاريخ التسجيل : 24-12-2008
  • الدولة : أرض الله الواسعة
  • المشاركات : 5,406
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • يوسف جزائري has a spectacular aura aboutيوسف جزائري has a spectacular aura about
الصورة الرمزية يوسف جزائري
يوسف جزائري
مشرف صندوق المحادثات
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-10-2011
  • الدولة : في قلبـــِ ♥زوجـي♥
  • المشاركات : 1,914
  • معدل تقييم المستوى :

    8

  • ساعية الى الجنة is on a distinguished road
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
رد: مطلوع سخون ...من مطبخ أمي
10-04-2012, 10:07 AM
الله يبارك سلام تسلم ايدين الماما ^_^

هذا مطلوع الكسرة تجي مبسّة بالزيت وما فيهاش الخميرة ولي ديريلها الخميرة اسمها الرخسيس وخبز الدار يجي كي الكسرة بصح يتعجن كي المطلوع ...

عجبني بزاف يبان خفيف (غيرتيني والله) تاعي يجي خفيف بصح ميش لهاذ الدرجة (بالاك كي دارت الفرينة)
بارك الله في اليدان اللاتي صنعتاه واللاتي نقلتاه

تحيتي
http://www.tvquran.com
لستٌ مثآليـه ؛ لكننيَ طآهِرهَ والطُهْر أجمَلْ
اللهـمَّ ثـبّـتْ قَـولـيْ بـ [ لا إلــهَ إلا الله ] يـومَ تُـرفَعُ الرّوحُ إِلـيك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية حنان11
حنان11
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 17-09-2008
  • الدولة : تلمسان
  • العمر : 29
  • المشاركات : 634
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • حنان11 is on a distinguished road
الصورة الرمزية حنان11
حنان11
عضو متميز
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 39,805

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 01:45 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى