حلوة فرنسية “ماكارونس”
30-06-2013, 01:41 PM
مركز تحميل أقدم لكم أعزاء الزوار و أعضاء منتدى الشروق حلوى جميله للمناسبات وكل الاوقات “ماكارونس” الحلوى الفرنسي، سهلةوأنيقة في التقديم وهي من الحلويات الفرنسية المعروفة، عبارة عن كوكيزمكون من قطعتين معاً، كل حبتين كوكيز ملصقة بحشوة.
مركز تحميل المقادير:
-كأس دقيق
- كأس نشا
-كأس دقيق اللوز
-نصف كأس زيت أو زبده
-3بيضات
-نصف كأس سكر
-ملعقه صغيره باكنج باودر
-الوان طعام
مركز تحميل الطريقة:
نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.
الخطوة التالية :للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.
نضيف خليط الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .
ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10- 12دقيقة .ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي.
مركز تحميل 
