تيراميسو اكثر من رائع و سهل من مطبخ ام نيفين
27-11-2014, 03:32 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبتلكم وصفة تاع تيراميسو سهل جدا و بنيييييييييين ممممممممم بشهادة الجميع
المقادير:
4 بيضات كبار
300 غ بتي سويس (10 علب صغار)
2 م ك معمرين كرام فراش ثقيلة
150 غ غبرة الشونتيي
3 ساشي صغار نسكافي
100 غ سكر عادي
بيسكوي طويل (boudoirs)
كاكاو
فاني
الطريقة سهلة جدا
اولا =بالخلاط الكهربائي نخلط السكر و البيض ملييييح + فاني حتى يبياضو و هذا شرط ===> (1)
ثانيا = نطلع بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ===> (2)
ثالثا = نطلع الشونتيي مع الكرام فراش ===> (3)
كي نكمل كلش نبدا نخلط 2 و 3 في 1 بهدوء بالسباتولا من تحت لفوق حتى يتجانس الخليط تماما
الآن نبدا نركب التيراميسو .. نحط طبقة من الكريمة ثم لي بودواغ مشمخين فالنسكافي نحلحلوها في شوية ماء.. و نستفوهم ثم رشة كاكاو ثم كريمة و هكذا حتى نكمل و الطبقة الاخيرة لازم تكون كريمة و نرش عليها كاكاو و ندخلها للثلاجة تبرد مليح و تتماسك ليس اقل من 4 ساعات و تاكلوهم بالصحة و الهنا ان شاء الله
ملاحظة : ممكن تستعملو مول كبير كيما درت انا او ممكن ديرو في كيسان يكونو شفافين باش يبانو الطبقات
ان شاء الله يكون الشرح مفهوم ..و دعوة خير تكفيني..
من مواضيعي
0 لي كورني محشيين بالسلاطة من مطبخي مممم
0 تيراميسو اكثر من رائع و سهل من مطبخ ام نيفين
0 تارتات متنوعة من صنعي
0 عضوة جديدة معكم ...فهل لي مكان بينكم؟
0 سابلي بالشكلاطة جديد و تحفة من مطبخي
0 تيراميسو اكثر من رائع و سهل من مطبخ ام نيفين
0 تارتات متنوعة من صنعي
0 عضوة جديدة معكم ...فهل لي مكان بينكم؟
0 سابلي بالشكلاطة جديد و تحفة من مطبخي
التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 27-11-2014 الساعة 03:44 PM
.gif "7")
