|
احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
السلام عليكم
اليوم هو موعدي مع لعرايش ابدون اطالة اليكم الوصفة والتقنيات هههه [IMG]http://img404.imageshack.us/img404/2...0815175233.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] المقادير وطريقة التحضير 1-العجينة 3 كيلات فرينة + كيلة سمن او مرغرين ذائبة +قرصة ملح +فانيلا +مزيج كأس ماء ومزهر دافئ نخلط المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية تحل بسهولة نقسمها الى اربعة نغطيها بالبلاستيك ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة 2-الحشو 1كغ كاوكاو مطحون +نصف كأس نسكر رطب +ملعقتين زبدة +نصف ملعقة صغيرة قرفة +3ملاعق ماء الزهر ونخلطوهم مليح حتي يتماسكو 3-لقلاصاج او المورانق حسب كمية لعرايش اللي عندك انا قمت ب [IMG]http://img140.imageshack.us/img140/7...0816115518.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] خفق 4 بياض بيضات حتى تصير مثل الثلج ثم نضيف السكر الرطب شيئا فشيئا حتى نتحصل على مورانق كثيفة نزيدوها ملعقتين او ثلاث زيت الزيت يعطيها لمعان اخاذ ويزيد يعقدها اكثر وطبعا دون ان ننسى الملونات الغذائي حسب الرغبة 4) بعد ان ترتاح العجينة حلوها بالحلال بواسطة مول دائري نقوم بحشوها وغلقها بالطريقة المعروفة [IMG]http://img152.imageshack.us/img152/7...0815181652.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] [IMG][IMG=http://img543.imageshack.us/img543/616/20120815185341.jpg][/IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG] وهاهي جاهزة لوضعها في الفرن مدة 25 دقيقة [IMG]http://img717.imageshack.us/img717/6...0815185341.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] وها هي في طور الانجاز [IMG]http://img850.imageshack.us/img850/4...0816121650.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] وها هي بعد تزيينها بخطوط القلاساج [IMG]http://img713.imageshack.us/img713/8...0816144044.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMواليكم صورة تقريبية [IMG]http://img706.imageshack.us/img706/1...0816144248.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] حبات لعرايش اللذيذة_ صدقوني يدوب في الفم _هدية لاول من يضع رد [IMG]http://img7.imageshack.us/img7/3906/20120816143356.jpg Uploaded with ImageShack.us[/IMG] بالصحة والهناء |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
خرجو هايلييين والقلاصاج جا روووووعة هذاالعام ما عملتهمش اكنفيت فقط بكعب غزال اللي يحبو خيرو ما شاء الله عليك ويعطيك الصحة ماتنسيش حق لؤلؤة راهي دخلت تشوف :8::8::8: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
الله يسلمك ام خيرو والله غير انتوما درتولي القلب كنت حابة نشري من برى وامبعد قلت اواه النسا الشاطرات تصنع القاطو بروحها ماشي تشريه عملت حلويات اخرى امبعد نحطهم اذا قدرت بويسك دخلت انت الاولى هداك لعرايشات من نصيبك اكييد ما ننساش حق لؤلؤتي الغالية على قلبي انا نخاف منها تحاوزني من الدار اذا دخلت عليهم فارغة اليدين هههه
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
هههههههههههههه شفتي يقارعو غي واش جبتي معاك ..رب يحفظكم بصراااحةالحلويات اللي تخدميها بيدك خير من تشريها الا اذا كان عندك عذر .. بصح يعطيك الصحة يا الفحلة راكي 44444444444444444 |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
وااااااااااااااااااااااااو عرايشك حبيبتي اشراقو كوووووووووووووور وديكور يعطيك الصحة :16:
ههههههههههههههه ضحكتيني حبيبتي أم خيرو راكي كابتيتيني بسلامتك شكرا لك :7: اشراقو راني نديرها ونحاوزك ههههههههههه:7::7: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
راكي حشمتيني ام خيرو وين نبانو قدامك ويحفظك انت تاني اللهم امين صح عندك الحق القاطو اللي تصنعيه بيديك خير واش جاب لجاب انا نعرف نصنع الحلويات ماشي كلها مي نسلك راسي بصح التعب نتاع العام يدور عليا بما انني عاملة ايا في العطلة نحب نرتاح ونريكيبيري
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
لؤلؤتي ما تحاوزيني ماوالو راني جايبتلك الخير والخمير ودراهم العيد كي تشوفيني تبوسي وتعاودي نعرفك يا الطوايشية
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
واش تسالينا الواحد صايم وأنت تحطيلو في القاطو على العموم يسلموووووووووووووووووووو شهيتينا يا الغالية صحة فطوركم |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
الله يسلمك وصح فطورك ختي سوسن اهلا في مطبخي خلاص مابقاش قريب العيد وكولي القاطو حتى تشبعي ان شاء الله تعيدي بالصحة والهنا
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
كما قالتلك لؤلؤة كور وديكور الله يبارك اواه نهار عرسي نكموندي عندك القاطو سورتو العرايش واش نقولك نحبو بزاف بعد التشارك والبقلاوة .
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
امممممممممممم يسلمو اشراقو |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
ويسلملي مرورك ياسمين صح سحووووووووووووووووورك شريكتي
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
حمامتي راكي هنا ماشي مشكل انت تزوجي برك وبركاك قلاش الحلويات من عندي ماشي لعرايش برك شكرا على المرور يا حمامة السلام صح سحوووووووووووورك شريكتي
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
ما يكون غير خاطرك موف موف وتاني بالورد وراه المشكل تستاهالي حمامتي ربي يزينلك السعداميييييين
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
واااااااااااااااااااااو يعطيك الصحة اشراقو
عرايش و عليهم الكلام المرة الجاية اشري عجينة اللوز و اصنعي وريدات و اضيفي ملمع حسب لون القلاصاج |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
السلام عليكم ..أنا ملي نشفا كل ما ناكل العرايش أسناني يولو يوجعو :19:..يابسين كي لحجر الحمد لله هاد العام ماراهمش في قائمة الحلويات:8: ..هناونا منهم :1: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
يعطيك الصحة علامة كاملة جاوك هايلين :16::16::16: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
ههههههههههههههههه مرة اخرى عسي روحك :8::8::8: اقتباس:
اقتباس:
يا اشراااقو معذرة النت كان مفصول هذاوين الحقت باش نرد عليك ربي يعاونك و يقاويك يا الحنونة .. |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
[QUOTE=yacinejazairi;1435508]
السلام عليكم ..أنا ملي نشفا كل ما ناكل العرايش أسناني يولو يوجعو :19:..يابسين كي لحجر الحمد لله هاد العام ماراهمش في قائمة الحلويات:8: ..هناونا منهم :1: :1::1::1::1: ههههههههههههههه لازم تدي وصفة العرايش من عند أختي اشراقو ميخرجوش يابسين يولي يعجبك :8: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
[quote=اللؤلؤة الحزينة;1435692]
اقتباس:
العرايش خلاص شطبتهم من القائم:3:ة ..يابسين سيرتو مع هاد السخانة يولوا كي الفايونس ..:19::19: |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
يابسين سيرتو مع هاد السخانة يولوا كي الفايونس ..:19::19:
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19::19::19: هههههههههههههههههههه حنا ميخرجوش يابسين نعدرك بسكو مدقتش منهم |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
[QUOTE=yacinejazairi;1435508]
السلام عليكم ..أنا ملي نشفا كل ما ناكل العرايش أسناني يولو يوجعو :19:..يابسين كي لحجر الحمد لله هاد العام ماراهمش في قائمة الحلويات:8: ..هناونا منهم :1: [/QUOههههههه انت تميز هادو لعرايش يابسين شوف الزين والسر اللي عليهم انا قلت في العنوان يدوبو في الفم يعني يدوبوا في الفم وما ينطبقش عليهم المثل اللي يقول من برا الله الله ومن جوى يعلم الله مشكور اخي ياسين على المرور |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
[QUOTE=yacinejazairi;1435734]
اقتباس:
1- لعرايش من الحلويات التى تتعرض بسهولة للجفاف يعني لازم نحطوهم في باسينة نتاع بلاستيك**انا والله ما نخليه يتنفس ** مباشرة كي ينشف القلاساج تخيل انت الخبز كي تنحيه من الساشي وتخليه معرض للهواء واش يصرالو ؟؟؟؟ نفس الشيء 2_ الحشو او الكاوكاو دائما نزيدولها ملعقتين الى ثلاث زبدة تخليه طري وعمرو ما ييبس 3-واخيرا بعد تحضير القلاساج نزيدو ملعقتين الى ثلاث من الزيت مالقري ينشف القلاساج يبقى دائما طري يعني االعجينة الحشو القلاساج كلهم معمولين بالزبدة والزيت عمرهم ما ييبسو قوللهم في الدار يعملوه بهادى الطريقة والله ماتندمو |
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
شووووو هده العرااااااااااايش مطبوخة على اصولها سلمت اناملك
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
الله يسلمك اختي نسمة الجنة نورت صفحتي
|
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
اقتباس:
ماشاء الله يا أختي جاوك الله يبارك بارك الله فيك فكرتينا فيهم عندي 4 سنين ما درتهمش |
| الساعة الآن 07:29 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى