منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   الخبزالعربي ناجح 100% (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=232928)

أم خير الدين 46 10-04-2013 04:03 PM

الخبزالعربي ناجح 100%
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موضوعي اليوم هو الخبز العربي ان شاء الله تجربوه وينجح باذن الله تعالى نبدأ على بركة الله..

http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/703934171.jpg

المقادير:
-كاس ماء دافئ
-ملعقة قهوة خميرة الخبز
-ملعقة ونص قهوة سكر
-نص ملعقة قهوة ملح
-2 كيسان ونص فرينة

التحضير.. بسم الله

-اولا نذوب الخميرة في كاس الماء الدافئ مع اضافة السكر... ونخليهم ينتفخو

-ونحط الفرينة في قصعه ونضيف لها الملح

-لما تنتفخ الخميرة في الكاس نضيفها للفرينة ونخلط واذا جات العجينة قاسية ضيفي الماء الدافئ واعجني مليح
في الاول تجيك تلصق لكن مع العجن تصبح مطاطية وتصير ماتلصقش .. لما تعجني اضربي العجينة مليح اعطيها طريحة:18: :8:ارفعيها وخبطيها في القصعه باش تخرجي الهواء منها .
وطبعا اذا كانت طرية بزاف ضيفي شوية فرينة والعكس اذا قاسية ضيفي الماء المهم انها تجي تقريبا كيما عجينة المسمن ..
- نخليها ترتاح ربع ساعه فقط وماراحش يتغير شكلها بزاف
تقسمي العجينة الى 12 كرية متساوية الحجم ونحطوها في صينية مرشوشة بالفرينة ونغطوها بقماش ونخلوها ترتاح نص ساعه فقط


هذا شكلها بعد العجن
http://www4.0zz0.com/2013/04/10/15/764156154.jpg

شعلي الفرن تاعك من الفوق ومن تحت وخلي فيه صينية الفرن مقلوبة على وجهها تسخن مليح
وابداي اطرحي الخبيزات تاعك بهاد الطريقة
http://www4.0zz0.com/2013/04/10/15/379971271.jpg

هنا شكلها في الفرن شوفو كيفاش انتفخت وااااو منظر روعه وهي تنتفخ وعلى فكرة انتبهي راه يتحمر بسرعه ماتخليهش يتحمر بزاااف باش مايجيش قاسي

http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/388702955.jpg
وهنا بعدما طاب

http://www4.0zz0.com/2013/04/10/14/804923050.jpg


http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/535623922.jpg
http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/703934171.jpg


http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/680641495.jpg


بالنسبة للحشو لك الاختيااار واللي موجووود في البيت ..
--قليت شوية بصل مع قطع الدجاج والكفتة مع اضافة المعدنوس والفلفل الحار مقطع والتوابل فلفل اسود والكمون ..
واخذت شرائح الطماطم وعكرتهم بالمعدنوس والثوم وفليتهم في المقلاة ..
- دهنت الخبزة من الداخل بالمايوناز ووضعت الحشوة مع اضافة الجبن شيدر والكاشير الحااار

جااات روووووعة :16::16::16:


نتمنى تجربوووه وتحطوو تطبيقات يالفحلات لأني جربت كثير وهاد الطريقة نجحت معي والحمدلله 100%


هذا فطووووري انتاع اليوم
الحمد لله على تمام النعمة


http://www8.0zz0.com/2013/04/10/14/576248894.jpg


ارجو الدعااء لوالدتي بالشفاء العاجل





تم تثبيت الموضوع يوم 12/04/2012

ام سامي 11-04-2013 11:39 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
ما شاء الله يا غالية

تبارك الله عليك

يعطيك الصحة

المشرف العام 11-04-2013 02:21 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
رررررررررررررائع

زوجة عمر القبي 11-04-2013 02:23 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
ما شاء الله
طاطا هاجر
ربي يحفظك
سأجربها
عندي مدة نحوس عليها
و جدربتها مرات بزاف العديدي من الوصفات
لكن أغلبها ييبسولي تمتم
ربي يحفظك
ياك يبقى طري
هذا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و زيد فرني ما يشعل من فوق
يشعل من أسفل فقط
من فوق يشعل لgري فقط بالكهرباء و من تحت عادي بالغاز

جزاك الله خيرا
تحياتي
و ربي يشفي الوالدة ديالك.

لونجة بنت السلطان 11-04-2013 02:27 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
ربي يشفيلك ماماتك هجووورتيييييي وينك و لا انا اللي مانيش نبان واقيل ايه صح


خبز يشهي و انا راني جيعانة


ربي يحفظك

اشراقة شمس 11-04-2013 02:52 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
خبز روعة يعطيك الصحة يشهي
ربي يشفيلك الوالدة ديالك وطهور انشاء الله

أم عبدالحق 11-04-2013 03:39 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
شفاها الله وعفاها طهوراً إن شاء الله
بارك الله فيك انتي منقذتي دائماً هاجر:13: ربي يحفظك ويعطيك ما تتمناي
أنا راجلي قالي شوفي كيفاه يطيبوا tortilla

http://i.yummly.com/Flour-Tortillas-...98120.card.jpg
تقريباً كيما هده لكن معرفتش سأجرب طريقتك غاليتي وإن شاءلله تعجبوا ويكتفي بها - ومنحصلش نحوس عليها:19: -

أم خير الدين 46 11-04-2013 03:39 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشرف العام (المشاركة 1580344)
رررررررررررررائع

مرورك الاروع يا سيد الريس :11:
فرحت بزاااف بردك المشجع
باارك الله فيك

انا هي 11-04-2013 03:40 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اسلت لعابي والله ....
.
.
.
.
.
.
.
معلمتي ...
من المفروض ...
انت مواضيعك محظورة على اصحاب القلوب الرهيفة و الحساسة مثلي ....
من صابني نركب الطيارة و نجي نفطر عندك ......
.
..
.
.
خلصيلي البيي غدوة نكون عندك .....
.
.
.
.
.
رووووووووووووووووووووووعة
ماشاء الله سلمت يداك ....
والله من دون مجاملة ....
.
.
.

أم خير الدين 46 11-04-2013 03:46 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1580341)
ما شاء الله
طاطا هاجر
ربي يحفظك
سأجربها
عندي مدة نحوس عليها
و جدربتها مرات بزاف العديدي من الوصفات
لكن أغلبها ييبسولي تمتم
ربي يحفظك
ياك يبقى طري
هذا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و زيد فرني ما يشعل من فوق
يشعل من أسفل فقط
من فوق يشعل لgري فقط بالكهرباء و من تحت عادي بالغاز

جزاك الله خيرا
تحياتي
و ربي يشفي الوالدة ديالك.

يااارب اميين
اليوم الحمد لله راهي بخير اتحسنت على لي كانت ..

تعرفي حتى اناكنت نعااني من نفس المشكل

المشكل راااه في الفووور لازم يكووون سخوون بزاااف




راني لقيت لك حل :16:

ساهلةماهلة شاركي في مسابقة الطبخ و شمري على يديك

باش تربحي الفور وتنجحي في تطبيق الوصفة :11:

وموفقة ان شاااء الله

إخلاص 11-04-2013 03:47 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اللّهمّ اشفِ والدة حبيبتنا هجورة شفاء لا يغادر سقما يااا رب
شوفي ما ديريليش الفلفل الحار و نجي ناكل عندك:8:
سلمت يداك غاليتي
و أطعمك الله و كلّ محبّيك من طعام الجنّة يااا رب
دمت معطاءة
قبلاتي:13:

أم خير الدين 46 11-04-2013 03:58 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjira14 (المشاركة 1580349)
ربي يشفيلك ماماتك هجووورتيييييي وينك و لا انا اللي مانيش نبان واقيل ايه صح


خبز يشهي و انا راني جيعانة


ربي يحفظك

ياارب امييييييييين

يا ريتك تجربيها راهي روووعة


أم خير الدين 46 11-04-2013 04:00 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشراقة شمس (المشاركة 1580379)
خبز روعة يعطيك الصحة يشهي
ربي يشفيلك الوالدة ديالك وطهور انشاء الله

اللهم اميين يا رب العالميييييين

الله يسلمك أختي الغالية

في انتظار التطبيق ..موفقةان شاء الله :11:

أم خير الدين 46 11-04-2013 04:04 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبدالحق (المشاركة 1580429)
شفاها الله وعفاها طهوراً إن شاء الله
بارك الله فيك انتي منقذتي دائماً هاجر:13: ربي يحفظك ويعطيك ما تتمناي
أنا راجلي قالي شوفي كيفاه يطيبوا tortilla

http://i.yummly.com/flour-tortillas-...98120.card.jpg
تقريباً كيما هده لكن معرفتش سأجرب طريقتك غاليتي وإن شاءلله تعجبوا ويكتفي بها - ومنحصلش نحوس عليها:19: -

اللهم امييين يا رب العالمييين رب يخليك

الحمد لله انها عجباااتك ..تعرفي ساهلة ماهلة وماتاخذش وقت في طهيها

اما الحشو اللي موجوود في البيت ماتكلفيش :3:على روووحك

في انتظاار التطبيق السريع كما عودتيني :11:

موفقة ان شاء الله



أم خير الدين 46 12-04-2013 01:05 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1580432)
اسلت لعابي والله ....
.
.
.
.
.
.
.
معلمتي ...
من المفروض ...
انت مواضيعك محظورة على اصحاب القلوب الرهيفة و الحساسة مثلي ....
من صابني نركب الطيارة و نجي نفطر عندك ......
.
..
.
.
خلصيلي البيي غدوة نكون عندك .....
.
.
.
.
.
رووووووووووووووووووووووعة
ماشاء الله سلمت يداك ....
والله من دون مجاملة ....
.
.
.


ارواااحي مرحبا بيك عندي نفرش لك الورد غاليتي
:1::1::1::1:
:13::13::13::13:

ردك الجميل نفخلي ليزيبول :8: رب يحفظك

أم خير الدين 46 12-04-2013 01:08 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1580444)
اللّهمّ اشفِ والدة حبيبتنا هجورة شفاء لا يغادر سقما يااا رب
شوفي ما ديريليش الفلفل الحار و نجي ناكل عندك:8:
سلمت يداك غاليتي
و أطعمك الله و كلّ محبّيك من طعام الجنّة يااا رب
دمت معطاءة
قبلاتي:13:

اللهم امين يا رب العالميييين

رب يحفظك حوريتي والله لا يحرمني من دعوااتك الطيبة
ههههههههه داكور حوريتي على خاطرك مانديرش الحاار
غي المهم تشرفيني حنونتي


شكرا جزيلا على طلتك البهية
بارك الله فيك

ام زين الدين 12-04-2013 02:01 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
يعطيك الصحة يا الفحلة يستحق التثبيت

salam08 12-04-2013 10:04 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


ماشاء الله عليك صديقتي العربية بنت العربي:15:....بانولي خبزااتك بنان بزااااف .....ساسجل الوصفة لعلي اجربها حين يعود لي نشاطي ان شاء الله ..راهي دارتلك البيبليسيتي أم عبد الحق:11:...

ربي يشافي الخالة أمك ان شاء الله شفاء لا يغادر سقمااااا ....بلغيها جميل سلامي و اصدق دعوااتي و للعائلة كاامل ..:13:

دائمة الذكر 12-04-2013 11:03 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اولا ربي يشافيلك الغاليوة و يخليها تاج فوق راسك

ثانيا الخبز اخرجلك روووووووعة

حبيت نسقسيك طيبتي في الكويزينيار نتاع الغاز

او نتاع الكهرباء

و فهميني خليتيها شاعلة غي من الفوق

أم زيد 12-04-2013 11:09 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
ما شاء الله
خبز رائع
فكرتيني في جاراتي السوريات و الفلسطينيات في الماضي
كنّ يحضّرنه و هو شهي جدا
ربي يشفي الوالدة شفاء لا يغادر سقما.

أم خير الدين 46 14-04-2013 03:54 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الايام (المشاركة 1581183)
يعطيك الصحة يا الفحلة يستحق التثبيت


رب يحفظك عطوورة
عطرت صفحت بمرورك وردك الجميل
رب يخليك

حتى انت نجحت في تطبيقها يعطيك الصحة
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1581662)

و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


ماشاء الله عليك صديقتي العربية بنت العربي:15:....بانولي خبزااتك بنان بزااااف .....ساسجل الوصفة لعلي اجربها حين يعود لي نشاطي ان شاء الله ..راهي دارتلك البيبليسيتي أم عبد الحق:11:...

ربي يشافي الخالة أمك ان شاء الله شفاء لا يغادر سقمااااا ....بلغيها جميل سلامي و اصدق دعوااتي و للعائلة كاامل ..:13:


ليلوش رب يحفظك

شكرا على تثبيت الموضوع لكي تعم الفائدة

في خاطري تجربتها نعرفك باللي ساجية وتجيبيها خير مني :16::16:

بصح الفور لازم يكون شاعل من الجهتين راني عااودت التجربة مرة أخرى

والنتيجة كانت احسن منها ...

..الله لا يحرمني من دعواتك الطيبة ومشاعرك الصادقة توامتي


أم خير الدين 46 14-04-2013 04:01 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1581681)
اولا ربي يشافيلك الغاليوة و يخليها تاج فوق راسك

ثانيا الخبز اخرجلك روووووووعة

حبيت نسقسيك طيبتي في الكويزينيار نتاع الغاز

او نتاع الكهرباء

و فهميني خليتيها شاعلة غي من الفوق


اللهم امين يا رب العاليمين

شوفي انا عندي فور كهربائي ..مينجربتها مرة الاولى شعلت غي من الفوق
ولكن عاودت جربتها وشعلت الفور من الجهتين والنتيجة طلعت مبهرة
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1581682)
ما شاء الله
خبز رائع
فكرتيني في جاراتي السوريات و الفلسطينيات في الماضي
كنّ يحضّرنه و هو شهي جدا
ربي يشفي الوالدة شفاء لا يغادر سقما.


شكرا على دعوااتك الطيبة اختي ام زيد

فرحني ردك الجميل و كلامك وساام على صدري بارك الله فيك


ذات النقاب 14-04-2013 04:37 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..

ممم بارك الله فيك
لااااااازم نجربو :11:

..

ربّي يبارك في عمر ميمتك ويعطيلها صحتها

أم خير الدين 46 15-04-2013 03:14 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل عذب ( نجاح ) (المشاركة 1583021)
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..

ممم بارك الله فيك
لااااااازم نجربو :11:

..

ربّي يبارك في عمر ميمتك ويعطيلها صحتها

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

منورة متصفحي اختي مل

شكرا جزيلا على ردك العطر


بارك الله فيك

أمل الرّبيع 22-04-2013 08:05 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
الله يشافيك أمّك عزيزتي هاجر

ويقرّ عينك بخير الدّين

خبز رائع ...تصوّي ابن البكر كلّ يوم يجيب 2حتّى 4خبيزات من المخبزة المجاورة ويكلوهم هاكداك

بلا جواز ...سأجرّبه باذنه تعالى فقط لمّا أفض

أرقّ التّحايا

أم خير الدين 46 22-04-2013 03:40 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الرّبيع (المشاركة 1589898)
الله يشافيك أمّك عزيزتي هاجر

ويقرّ عينك بخير الدّين

خبز رائع ...تصوّي ابن البكر كلّ يوم يجيب 2حتّى 4خبيزات من المخبزة المجاورة ويكلوهم هاكداك

بلا جواز ...سأجرّبه باذنه تعالى فقط لمّا أفض

أرقّ التّحايا

اللهم امين يا رب العالمين
شكرا حبيبتي امل على اطلالتك البهية :13::13:

سعيدة جدا بمرورك في متصفحي

شوفي جربيها ورديلي الخبر اكيد رااح تعجبك ونعرفك باللي شاااطرة الله يبارك

Fouzia alger 25-04-2013 12:41 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
شكرا الكي
أنجربها ان شاء الله

الاميرة سامية 08-06-2013 10:42 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
السلام عليكم الحمد لله نجحلك ان شاء الله راح جربو.شكرا


تحيات سامية

ضحكة خجل 30-06-2013 03:11 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...9kW8KUAoO2Qkji

ميسم نور 18-07-2013 08:19 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
يعطيك الصحة ام خير الدين وان شاء الله الوالدة بخير
الله يحفظك ويحفظهالك
بارك الله فيك

أم خير الدين 46 18-07-2013 10:23 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fouzia alger (المشاركة 1592524)
شكرا الكي
أنجربها ان شاء الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة سامية (المشاركة 1635269)
السلام عليكم الحمد لله نجحلك ان شاء الله راح جربو.شكرا


تحيات سامية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة بن محمد (المشاركة 1650069)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميسم نور (المشاركة 1663021)
يعطيك الصحة ام خير الدين وان شاء الله الوالدة بخير
الله يحفظك ويحفظهالك
بارك الله فيك



شكرا على مروركم العطر

باارك الله فيكم جميعا

narriman 23-07-2013 11:50 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
اممممممممممم
روووووعه يا طاطا .......يعطيك الصحة يا غالية
دمت متألق ومتميزة
قبلاتي

Samouha1 11-08-2013 11:11 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
رائع جدا و متقن

amina maji 15-08-2013 01:00 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
وااااوو هايلة تسلم الأيادي

اميرةم 22-02-2014 10:15 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
يعطيك الصحة و ربي يشفيلك الوالدة

ام رائد 25-02-2014 07:12 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
يعطيك الصحة
والله جربت الوصفة وجاني الخبز طري جدا واول مرة يصلحلي الخبز العربي
شكرا الف مرة على الوصفة وربي يجعلها في الميزان ان شاء الله
المرة هذي ماكانش صور المرة القادمة ان شاء الله نحط الصور

chocolat galaxy 05-03-2014 04:05 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
للاسف جربتها ومانجحتليش والمشكل الكوشة ماتشعلش فوق وتحت في نفس الوقت مي وراها وراها حتى تنجح،

شاعرة المستقبل 07-07-2014 11:26 AM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
روووووووووووووعة يعطيك الف عافية نشالله نخرج ليك فحلة

سَاجدة لله 14-07-2014 10:32 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
ممممممممممممم شكلوو بشهي :16::16::16:
يعطيك الصحة
جبربوو جاا ياااع :2::2: محرووق ويابس ومحبش يتنفح :19::19:مع اني درت نفس الطريقة لي درتيها خطوة بخطوة :10:
اواااااه يديا مسمومين :17::17:

انت خرج عليك مش كيما انا
اللهم لا حسسد :8::8:
براااااااااافو :1::12:

fifi la rose 04-08-2014 09:27 PM

رد: الخبزالعربي ناجح 100%
 
امممممممممممممم رائع يعطيك صحتك


الساعة الآن 12:55 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى