|
مساعدة في تحضير الشاي
اخواتي العززيزات هل منكن من تتقن تحضير الشاي بالنعناع لانني جربت طرقا عديدة ولم احصل على المذاق المطلوب و الذي شربته في بعض الاعراس
اتمنى منكن ان تعلمنني كيفية تحضيره وجزاكن الله كل خير |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
السلام عليكم أهلا بك ام هالة... بالنسبة لطريقتي في التحضير فهي تبدأ بغلي كمية معتبرة من النعناع اولا لمدة دقيقة الى ثلاث دقائق ثم اضيق الشاي و القرنفل و نتركهم لمدة خمس دقائق تقريبا و بعدها نصفي الشاي و من بعد نصب و نعاود من طاوة لاخرى لتتكون تلك الرغوة الجميلة و بعدها ضعيه في الابريق و اضيفي النعناع و حبات قرنفل و اتركيهما فيه... |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
شكرا لك اختي رحيل على مساعدتك , جزاك الله خيرا
فقط اسألك هل تغلين النعناع الاخضر ام اليابس؟ وما هي كمية الشاي التي تستخدمينها من اجل 1 لتر من الماء مثلا شكرا لك مسبقا |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اتقصدي الشاي الاخضر اختاه:5::5::5::5::5: |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
نعم اختي الشاي الاخضر
|
رد: مساعدة في تحضير الشاي
تاخذي كمية النعناع كيما تبغي يابس او اخضر تغسليه مليح خطرات يجي فيه تراب
و تاخذي ملعقة اكل شاي تغسليها ثان من الافضل بماء ساخن باش يروح اللون الاول غلّي الما مليح ثم ضعي النعناع اولا .... حتى يتغير لون السائل ضعي السائل في الابريق خذي حوالي كاس منه ضعيه في الكسرونة و ضعي فيه الشاي خليه يفيض ثم اضيفي السائل بالتدريج .... و غلّيه في كل مرّة ... اذا حسيتيه عاقد اضيفي له القليل من الماء المغلي اضيفي السكر و ذوقي هو يقبل السكر ... . . . . . . . . للحصول على الرغوة اذا عجبكم الشرح الاول نشرحلكم طريقتي في صنع الرغوة .... . . . |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
شكرا اختي أنا هي على شرحك و جزاك الله خيرا
ساجرب ايضا طريقتك هلا تفضلت بطريقة صنع الرغوة؟ |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
. . . . كاين طريقتين الطريقة الاولى هي : انك تاخذي ابريق الشاي تصبي في كوب و من الكوب ترجعي للابريق و من الابريق للكوب و من الكوب للابريق و هكذا ستبدأ الرغوة بالتكوين لكن كوني هادئة و طولي بالك كوني حنينة مع الابريق ... . . . . . . . . . . . . . . .الطريقة الثانية : ديري كيفي اطلعي فوق كرسي و صبي مي لازم تكوني تلوبي بيان باش الشاي يجي في الكاس ماشي في السنيوية ( امزح ) :8: . . . . . نعرف طريقة وحدة هي الاولى ... . . . . . . جربي و رديلي الخبر اذا نجحتلك ابعثي بريق للمنتدى رانا في موسم الاعراس و الحناني . . . . . . . . |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
ههههههههههه اضحك الله سنك شكرا على الشرح ساجرب باذن الله و اخبرك بالنتيجة المنتدى يستاهل طقم شاي كامل و ليس فقط اباريق ادام الله علينا الافراح و الاعراسس |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
. . . . . . . . . . . . مشكورة ام هالة ... الطقم علينا ... . . . . . . . . . http://im34.gulfup.com/u3R4D.jpg . . . . . . . . . . . . و الشاي عليك .... جيبي معاك شوي قاطو ا.. . . . . . . |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
السلام عليكم أم هالة قد يساعدك هذا الموضوع أعجبني أنه في الأخير نجح في تحضيره http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=210805 |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
نجيب سنيوة انتاع مقروط |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
شكرا اختي أمينة على الرابط لم ألاحظ هذا الموضوع من قبل جزاك الله خيرا |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
السلام عليكم الاخت هاجر"انا هي" ما شاء الله عليها شرحها كان وافي و تقريبا طريقتنا نفسها انا نسيت السكر...معذرة... بالنسبة للمقادير استعمل عادة ملعقة كبيرة شاي للتر من الماء و لكن حسب الشاي المستعمل ايضا لانه كاين لي قاسح و دير غير شوية يخرج قاوي... لهذا استعملي كمية مثلا ملعفة الا ربع و تذوقي و الا كان خفيف زيديلو... بالنسبة للنعناع يفضل الاخضر و ليس اليابس لان اليابس فيه غير الريحة اما الطعم فيكون اكثر لما يكون طازج... بانتظار سينية التاي مع الكاوكاو.... |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
يا ترى يا ام هالة هل نجحتي في أعداد الشاي:5:
يا ريت تنورينا بسنيوة ڤاطو في قسم العرايس |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
اقتباس:
. . . . . . وقيل المرة جات تجرب طاحت من الكرسي ... :8: ما ربحنا لاتاي ما ربحنا العضوة ام هــــــــــالة ... :14: اهيه المخلوقة كانت ناس ملاح.... قلتلها عفسة الكرسي يلوقلها اللي متمكنين برك ... . . . . :10: |
رد: مساعدة في تحضير الشاي
السلام عليكم اخواتي العزيزات وعذرا على التاخر في الرد
اقتباس:
نعم نجحت وتحصلت على شاي رائع مثلما كنت اريده تماما و ذلك بفضل الاختين هاجر و رحيل جزاكما الله كل خير وأمدكما بالصحة و العافية اقتباس:
بالعكس لقد ربحتم العضوة ام هالة وان شاء الله ساضع الصور قريبا |
Re: مساعدة في تحضير الشاي
|
| الساعة الآن 12:15 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى