منتديات الشروق أونلاين - طاجين حووووت على طريقتي

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - طاجين حووووت على طريقتي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=271540)

طاجين حووووت على طريقتي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت لكم طااجين حوووت بنييييين بزااف :16::16:

http://im88.gulfup.com/EQK6hB.jpg

المقادير:

3 سمكات مقشرة ومغسولة ومقطعة، فلفل حار، فلفل حلو، طماطم، 5 فصوص ثوم، جزر، كزبرة، بصل مقطعة دوائر، بطاطا مقطعة إلى دوائر، طماطم مقطعة إلى دوائر، ليمون.

طريقة التحضير:

ـ نهرس الطماطم ونضيف لها الكزبرة والتوابل.

ـ من جهة أخرى أحضري طاجين الفخار ضعي البصل في الأسفل و طبقة من البطاطا المقطعة في الأعلى على شكل طبقات أحيطي بها الجزر على الحواف والطماطم المقطعة إلى دوائر في الوسط ثم أضيفي قطع الحوت على الحواف وفي الوسط على شكل حلقة وأفرغي خليط الطماطم الذي سبق وأن أعددته.

ـ بعدها أحضري شرائح الفلفل الحلو و زيني بها من فوق على شكل حلقة وأضيفي حبات زيتون على حواف الطاجين و ضعيه على النار لينضج.

ـ يزين بحلقات الليمون

اترككم مع الصور

http://im58.gulfup.com/IskoOU.jpg

http://im88.gulfup.com/EQK6hB.jpg

http://im88.gulfup.com/1vOeIH.jpg

http://im88.gulfup.com/xegfl8.jpg

http://im88.gulfup.com/9r4Z2A.jpg

http://im88.gulfup.com/US3T0D.jpg

http://im88.gulfup.com/p9SQ4W.jpg

http://im88.gulfup.com/jdx4DA.jpg

http://im88.gulfup.com/j9iSM2.jpg

http://im88.gulfup.com/Mrj7yq.jpg

http://im88.gulfup.com/0hAxaR.jpg