|
لحم رولي من مطبخ أم خيرو
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاااته كيف الاحواال يااا ااال الشروووق على بااالي رااني طولت عليكم بصح كانت عندي ظروووف منعتني من الدخووول اتمنى تكوونو في احسن الاحواال هذه الوصفة جبتها روووطااار شوية حضرتها في الايام الاولى من العيد بصح بالك تجربوها في الايام القادمة ان شاااء الله المقااادير : -شرائح اللحم (انا اخذت شااكلة الكبش ) -معدنوس +توم ونصف حبة بصل -جبن شيدر -ارز - توابل فلفل اسود وسكنجبير ماتكتروش بزاف باش تبقى بنة اللحم طريقة التحضير: ..نتبل الكفتة مع المقادير المذكورة اعلاة مع اضافة توابل فلفل اسود وسكنجبير ونلمها بحبة بيض .. نضع شاكلة الخروف ونتبلها بالتوابل تم نضع حشو الكفتة مع جبن شيدر ونلفها باحكام في كيس بلاستكي ونتركها ترتاح في الثلاجة مدة 30 دقيقة .. ناخذ طنجرة ضغط ونضع فيها ملعقة زبدة وبصل تم نضيف رولي لحم ونغلق مع اضافة مقدار فنجان ماء ونغلقها .ونتركها تطهى على ناار هاادية ..(نحتفظ بالصلصة للتقديم) ضعي الرولي والبطاطا المقلية في قالب الفرن ادهنيه بالزبدة مع اضافة جبن الشيدر للتزين http://im37.gulfup.com/8tT54.bmp http://im31.gulfup.com/sw7Gn.bmp http://im31.gulfup.com/ti8xL.bmp لاصووص بنين بزااااف http://im34.gulfup.com/wrGI5.bmp http://im31.gulfup.com/sw7Gn.bmp http://im31.gulfup.com/ti8xL.bmp مواالفة نحضرها بشرائح الدجاج او الكفتة بصح بشواكل جاات بنينة بزاااف:16::16::16: نتمنى انكم تجربوها ان شاء الله بالتوفيق ان شاء الله |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
اهلييييين بالغالية. ليك وووووحشة
لكن للاسف الصور لا تظهر لا اعرف ربما المشكل عندي |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
اقتباس:
يتوحشك الخير حبيبيتي رااهي تبااان عندي بالاك كوناكسيون رااهي تقيلة طمنيني |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
شهيتينا ...
خرجلك تحفة ماشاء الله ... سلمت يداكـ ام خيروا ... . . . . . . . اشتقنا لكـ و لأطباقكـ ... . . . |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
اقتباس:
يا عَيْتي انت في فرانسا بانولك و انا قَ خطوة ما بانوليش:2: يا كشفتي واش هاذ البيسطون:14::14: |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
اقتباس:
. . . . يا عيتك ياك خو فلانة ساكن هنا .... . . . |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
رائعة جدا و مبدعة أنت يا أم خير الدين عدى أني أعتبرك من الطبخات المميزات هنا أريد أيضا أن أدخل بعض السرور على قلبك و ليس مجاملة مني لك و الله و لكنها الحقيقة رمضان الفائت عندما كنت متغيبة تابعت عن طريق الصفحة الأسبوعية وصفة رائعة جدا لك و هي طاجين البزلاء أو الجلبانة بالبطاطا المحشية و القرنون و صراحة كان الطبق رائع و أعجب الوالدة كثيرا فخبرتها عن تسميتك فقاتلي هكا الفحلات و لا خليني لأن الطبق كان جدا رائع فقط أنا لم أحشو البطاطا باللحم إنما بالجبن و أبقيت على القرنون بحشو اللحم ما شاء الله عليك راكي محافظة على نفس مستواك إلي عرفتك عليه عشرة على عشرة |
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واهلين بالغالية ام خيرووووووووووووووووووو وشكرا على الرسالة الجميلة حبيبتي وشكرا لانك حققتيلي رغبتي الله يحفظك ليا وما يحرمنيش منك ابدا بالنسبة لتورتات لي خليتيلي صورهم راني درت بيهم دعاية هههه طبعا مع الامانة وحقوق صاحبة الابداع محفوظة بالنسبة للطبق ما عندي ما نقول رايي فيه يا لحبيبة ربي يحفظك وما يحرمنيش منك وان شاء الله يتحقق الشيء لي تمنيناه ونجي عندك ثمة ونذوق من طبخك حقيقة قبلاتي
|
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
ام خيرو الصورة الثانية والثالثة انا ثاني ما ظهروش عندي ظهرو عندي غير صورتين
|
رد: لحم رولي من مطبخ أم خيرو
السّـلامُ علَـيْـكُم الله يبارك ماشاء الله ، تبدعين كالعادة حفظك الرحمن ، بالصحة ولهنى شااااااااابة بالقدى (ثلاث نقاط فوق القاف) ربي يديمها نعمة طاطا أم خيرو أسْتغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْـه |
| الساعة الآن 07:56 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى